有机肥施用过多会造成肥水缺

一般认为有机肥是安全的。在有机农业的实践中，一些发达国家提倡施用有机肥，拒绝施用化肥。国内绿色食品的肥料标准中，也规定只能施用有机肥和微生物肥料。

所谓有机肥，是指当地农民自制、自己积累的各种肥料，也称 农家肥 。有机肥是由富含有机物的动植物制成的。它除了含有植物必需的氮、磷、钾外，还含有其他营养成分，所以又叫全价肥。常用的有人粪、粪肥、家禽粪、牲畜蹄角、鱼内脏、骨粉等动物肥料，油粕、绿肥、豆饼、酱渣、米糠、堆肥、池塘泥、泥炭等植物肥料。有机肥施用前必须充分腐熟，否则对作物有害。

一般来说，大量施用有机肥可以改良土壤，使沙土肥沃，粘土疏松，易于耕种。此外，它还能协调土壤中空气体与水的比例，有利于作物根系的生长和水分、养分的吸收。

但是，和化肥一样，有机肥施用不当也会带来硝酸盐淋溶、温室气体排放等生态威胁。目前，一些发达国家已经通过立法来控制和引导有机肥在农田中的应用。

近年来，随着我国规模化养殖业的快速发展，畜禽粪便中重金属和抗生素含量增加，有机肥的安全性存在隐患。

那么，如何施用有机肥才科学合理呢？第一，注意选择优质有机肥。选择商品有机肥时，*正规工厂生产；二是有机肥施用前必须充分腐熟；三、有机肥配合生物肥施用，无论是基肥还是冲施，*配合生物肥施用，因为有机肥配合生物肥施用后，生物肥中的生物菌可以加速有机肥中有机质的分解，更有利于作物吸收；第四，严格控制有机肥的施用量，不要过量。