甘薯高产还应增施钾肥对吗

甘薯是一种高产、高营养的粮食和饲料作物。甘薯富含淀粉(20%)、糖(3%)、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C和B族维生素。以前，低产条件下甘薯的耐瘠薄性导致一些人认为不需要施肥或只需要氮肥。但其实红薯是一种需要大量肥料的作物。它的需肥特性非常明显。肥料对三种元素的吸收是钾*，其次是氮和磷。一般每1000公斤鲜马铃薯需要从土壤中吸收约N)3.5公斤氮(N)、1.8公斤磷(P2O5)、5.5公斤钾(K2O)。其吸收率约为1∶0.5∶1.6，说明甘薯是喜钾作物。但氮、磷、钾的作用是不可替代的，只有根据需求特点合理供应，才能达到*的效果。

从甘薯各生长阶段的养分吸收规律来看，全过程吸收钾*多，尤其是甘薯膨大期*。随着块根的膨大，吸钾量也同步增加。有些品种还表现为马铃薯大块的含钾量高于马铃薯小块。甘薯对氮素的吸收特点是茎叶生长时期较多，生长后期逐渐减少。磷吸收的特点，各阶段磷含量较低，苗期磷含量为*。氮素的供应水平对甘薯茎叶生长前期至关重要，植物反应也很敏感，缺氮地上部生长缓慢。但如果施氮过多，叶面积指数过高，上部叶遮蔽下部叶，不但不增产反而减产。

大量田间试验表明，高氮供应会增加茎叶比例，低氮处理会增加增重和块茎数。在适当供氮的基础上，充足的钾营养可以延长叶片的功能期，加强马铃薯块茎的形成，促进其膨大。原因是氮钾平衡加速了光合产物向块茎的运输，促进了淀粉的合成和积累。美国科技实验指出，红薯叶含钾量低于0.5%，即出现缺钾症状。只有保持在2%左右，才有利于健康成长。在田间地头，如果红薯叶片呈深绿色，叶背出现褐色坏死斑，可能是缺钾。山东省农科院的实验表明，充足的钾营养可以延长叶片寿命，增加马铃薯的淀粉含量。

钾的平衡是否影响甘薯的产量水平；在增施氮肥的情况下，相应增加钾肥可以抑制地上茎叶的疯长。提高光合产物向块根的分配率。氮钾的对比关系简单的称为钾氮比(K2O/N)。然后，高产田的钾氮比(K2O/氮)一般高于2。如果供氮过多，往往形成地上生长，也叫跑苗。但是氮肥用量太低，因为氮素少了不能保证足够的养分和同化率。在甘薯的干物质分配率方面，钾和氮在叶片中的作用也不同。含钾的高倩物质主要分布在地下部分，含氮的高倩物质主要分布在地上部分。为了获得合理的块根比例(即块根占全株的重量比)，必须合理施用氮钾肥。目前生产中普遍存在的情况是植株钾氮比偏低，需要增加钾肥的施用量来创造甘薯的高产。

平衡施肥，还要掌握正确的施肥方法。甘薯基肥*施入10 ~ 30cm土层，有利于根系吸收，尤其是磷肥的缓溶性和扩散性。更需要深施和浅施相结合，分层分阶段施肥，能够满足前期、中期和后期对养分的需求，避免前期早发早衰的问题。甘薯追肥前期以施氮肥为主，速效氮肥居多，后期以施钾肥为主。前期壮秧肥每亩5公斤左右，促进红薯茎叶生长。中期长薯肥在块根开始膨大时施，长薯肥要复施。肥料用量占总追肥量的一半以上，主要是氮和钾。一般每亩施氮10公斤左右，硫酸钾10~15公斤。由于甘薯对氯敏感，在选择肥料品种时，应优先选用硫酸钾或硫基复合肥。

此外，在水肥条件较好的地块，追肥过早或过多都容易导致中期生长过快，阻碍养分向根部运转，反而会延缓马铃薯形成。在一般肥力条件下，壮苗早施马铃薯肥为宜，追肥晚容易导致茎叶变绿，薯块不增重。