化肥的鉴别知识

1.包装标识方法。第一，检验标志。根据国家有关部门的规定，化肥包装上必须标明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、地址、生产许可证编号等。如果上述标志缺失或不全，可能是假化肥或劣质化肥。第二，检查包装袋的封口。特别注意包装袋封口上有明显启封标记的肥料。这种现象可能是掺假的。

2.燃烧鉴定法。取一勺化肥放在烧红的木炭上，猛烈燃烧，仔细观察情况。比如硝酸铵就是烟多氨臭的那种；爆炸性的、无氨气味的是氯化钾；没有剧烈反应和氨味的是磷矿粉。

3.定性鉴别法。鉴别过磷酸钙和磷酸钙肥料时，将两种肥料各取出一点，溶于少量蒸馏水中，用宽PH试纸鉴别。酸性的是过磷酸钙，中性的是磷酸钙肥料。加入5%氯化钡溶液产生白色沉淀，即为硫酸钾。加入10%硝酸盐时，白色絮状物为氯化钾。

4.水溶性鉴定法。取1g待测化肥，置于干净的玻璃管或玻璃、白瓷碗中，加入10ml蒸馏水或干净的冷开水，摇匀，看溶解情况。所有溶解肥料均为氮肥或钾肥；溶于水但有残渣的是过磷酸钙；溶于水没有残渣或很少残渣的是过磷酸钙；碳酸氢铵可溶于水，但有强烈的氨味。

5.气味识别法。也可以通过气味识别。如果有强烈刺激性气味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒为碳酸氢铵；有酸味的细粉是过磷酸钙。如果过磷酸钙有强烈的刺鼻和奇怪的酸味，说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种肥料毒性大，容易损伤或灼伤作物，尤其是水稻秧池不能用。

6.形体和面部识别方法。

(1)尿素为白色或卵黄色，有颗粒状、针状或棱柱状晶体。

(2)硫酸铵为白色晶体。

(3)碳酸铵为白色或其他杂色粉状或粒状晶体。

(4)氯化铵为白色或淡黄色结晶。

(5)硝酸铵为白色粉末晶体或白色浅黄色球形颗粒。

(6)氨水是无色或深色液体。

(7)石灰氮为灰黑色粉末。

(8)过磷酸钙为灰白色或浅色粉末。

(9)过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。

(10)磷酸钙肥料为灰褐色或深绿色粉末。

(11)钙、镁、磷、钾肥呈灰褐色或深绿色粉末。

(12)磷矿粉为灰色、棕色或黄色的微细粉末。

(13)硝酸磷肥是白色颗粒。

(14)硫酸钾为白色结晶或粉末。

(15)氯化钾是白色或微红色颗粒。

(16)磷酸一铵为灰白色或深灰色颗粒。

(17)磷酸二铵为白色或淡黄色颗粒。

(18)氨化磷肥是灰白色或深灰色的颗粒剂型。此外，在生产实践中，农民掌握了一些真假肥料的鉴别方法。

需要指出的是，有些肥料虽然是真的，但是含量低，比如过磷酸钙*标准的有效磷含量要达到12%，而有些只有百分之几，甚至不到10%。可以看出，这些劣质肥料如复合肥，氮、磷、钾含量分别为15%，经检测达不到要求。所以是劣质肥料，对作物的肥效不大，不能满足作物生长期对营养元素的需求。