香椿苗菜种植技术

香椿采用矮化密植栽培，不仅便于采摘和集约管理，而且适合大棚栽培。

每年大棚生产，第二年亩产可达280公斤，第三年可达450公斤，经济效益可观。技术要点如下:

1.挑选你的心。*在中，当新的副嫩枝的茎中有3对20厘米长的羽状复叶时，除去上面的嫩枝，以促进叶腋之间的二级副嫩枝萌发；从4月到7月，需要取芯2-3次。每次取芯后，留下两个新发芽的芽形成附属芽。第二年，4月中旬采摘香椿芽后，每亩施尿素20公斤，过磷酸钙50公斤，土肥2000公斤。施肥后将肥料翻入土层，浇水，覆盖塑料薄膜，6月中旬揭去塑料薄膜。新枝长出后，每枝留2-3枝新枝，其余及时抹去。以后每年都要摘心，控制旺盛生长，促进侧枝。*最后，把植物做高2-3米为宜。

2.梅子。当幼树长到40-50厘米高时，留25-30厘米短促长侧枝，选择2-3个侧枝；当侧枝长30厘米时，留10厘米短段，促进二级侧枝生长；2-3年后可培育成高100-150 cm，有4个侧枝的矮化多头树，既提高产量，又便于采摘和集约管理。每年采收后，适当剪去枝条，控制树高，疏除老枝和弱枝。几年后，树冠扩大相互遮荫，这样一些植物就可以逐年稀疏。另外，在第二年的5-6月份，对一级二级嫩枝进