根芹的种植方法

根芹又名根芹、根芹，为伞形科欧芹的一个变种，为二年生草本植物和蔬菜植物。1995年从俄罗斯引进。

温度要求:性喜冷凉，抗寒力强，耐寒，南方能活过冬天。苗期叶片能耐受-9℃的短时低温。3℃就能发芽，所以可以早播。早春晒干种子直接播种，15 ~ 20天出苗。适宜发芽温度为20 ~ 23℃，叶和根的适宜生长温度为13 ~ 23℃。温度超过30℃，植物呼吸作用加剧，生长不良。春季早播，长时间低温，容易出现早熟抽薹。

根用芹菜作为长日植物。非常喜光，弱光或种植过密，叶片和根系生长缓慢，易得叶斑病。

根芹菜对土壤要求严格。耕层至少20 ~ 25 cm，宜用富含有机质的中性砂壤土。粘土通常会导致分叉。空空气适宜湿度为70%，土壤适宜湿度为60% ~ 80%。如果土壤太潮湿，根部很容易生病。适宜的pH值为6.5 ~ 7。氮肥不要用太多，否则会白长，更多的养分会消耗在叶片上，不利于根系生长，根系容易分枝。过度生长容易产生疾病。块根芹菜是一种需要大量肥料的蔬菜。

播种:在北方，播种通常在5月初左右。头茬应选择瓜类、白菜、甘蓝、豆类等作物，头茬应避免根茎类蔬菜，可轮作3年。

早春直播的话，在70cm的垄上播两行。行距20 ~ 25厘米，覆土厚度1 ~ 1.5厘米。播种量为0.3-0.5g/m2。出苗15-20天。4 ~ 5叶期苗，每个穴保留一棵壮苗，株距15 ~ 20厘米。

田间管理:整地和种植。种植前，整地施肥。整地时应施腐熟有机肥4-5 kg/m2，磷钾复合肥60-70 g/m2。铺床。畦高10 ~ 20cm，多雨地区应选择高畦。畦宽80 ~ 100厘米，种植三四行，行距20 ~ 25厘米，株距30厘米。种植时浇足水，其次是8 ~ 10g/m2的尿素。以后要经常浇水，保持土壤湿润。团棵期施用腐熟稀释的有机肥(1:10)3 ~ 4次。为保证根系生长，必要时应在根外追肥1 ~ 2次，可喷施0.1% ~ 0.2%的磷酸二氢钾。封垄前要勤除草，至少要松土三遍。离植物5厘米的疏松土壤。松土深度由浅入深，深度不超过10厘米。及时清理老树叶是必要的。

虫害防治:主要害虫为斑潜蝇，可喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍，20%速灭灵乳油2000 ~ 2500倍，或40%乐果乳油1000 ~ 2000倍。

由尾孢属真菌引起的叶斑病。叶片上出现圆形或不规则的褐色斑点、黄色斑点或白色斑点，病斑周围有黄褐色晕圈。斑点很小，有时会受到叶脉的限制。温室栽培、早春温床栽培和露天栽培时有发生。

软腐病可以软化和腐烂根部组织。上面的叶子变黄枯萎。种子可以携带细菌。防治方法有:①选择无病种子或消毒种子。种子可以用45 ~ 48℃的热水浸泡，搅拌30分钟，然后立即放入冷水中冷却。②发病初期叶面喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍或70%百菌清可湿性粉剂500 ~ 800倍。

储存过程中容易发生白腐。根面被白毛和黑菌核覆盖，一般在收获前感染，贮藏时发病。如果地窖通风不好，湿度大，情况严重。

采收:8月，肉质根200g以上时，陆续采收。冷冻之前都可以收割。一般667平米的产量能达到2000多斤。