蔬菜常出现的问题

元素缺乏症属于生理性疾病的范畴，是蔬菜缺乏某些营养元素的特殊症状，不同于传染病。但在生产中，很多菜农并不确定蔬菜黄叶是元素缺乏症还是传染病。尤其是在今年病毒病爆发的情况下，如何判断蔬菜黄叶是否是元素缺乏导致的，成为菜农的头号难题。

mdash一般来说，元素缺乏症在外观上与传染病有很大的不同。当蔬菜感染一些真菌病害时，患病部位有时会变黄，但经常会出现霉变。但如果缺氮，叶子会从下到上均匀变黄，表现出很强的规律性。但有时传染病在外观上与元素缺乏病相似，尤其是发病初期，如番茄缺锌、病毒病等，可表现为顶叶发黄，给菜农对症控制带来很大困难。在这种情况下，记者认为，判断蔬菜是否缺元素，可以从以下三个方面来区分。

首先看疾病发生发展的过程。

感染性疾病具有传染性，所以疾病的发生一般都有一个明显的发病中心，然后迅速向四周扩散。如果不及时预防，对蔬菜的生长危害很大。和元素缺乏症 mdash没有常见的疾病中心，大多比较分散。当然，也可能发生在整个棚内。如果不采取补救措施，就会像传染病一样，严重影响蔬菜的产量和品质。

其次，看疾病和土壤的关系。

传染性疾病与土壤类型和特性没有特殊关系。无论哪种土壤类型，如果有病源，都可以通过浇水、昆虫等传播。，从而导致蔬菜作物感染疾病。平时良田多，尤其是氮肥用量大，不注意磷钾肥配合的田，病害入侵特别严重。作物元素缺乏症的发生与土壤类型和特性有明显的关系。比如碱性土壤不容易缺钼，酸性土壤容易缺这种元素。植株矮小，叶片呈鞭状、杯状或斑状。对于不同肥力水平的土壤，可发生部分或某些元素缺乏症，但瘠薄土壤多发。

还是那句话，看症状和天气的关系。感染性疾病通常在多云和潮湿的天气中频繁发生或加重，在植物群体被覆盖时更容易发生。要注意观察天气和植物种群的生长情况，及早防治。元素缺乏症与地上空空气湿度关系不大，但土壤中长期积水或干旱可促进某些元素缺乏症。如果植物长期缺水，可导致缺钾，表现为叶片自下而上被烤焦，似火；缺硼，表现为芽枯萎或植株无头等。