棚栽雪韭技术要点和方法

冬季大棚种植的韭菜有两种:一种是普通韭菜，地面结冰后叶子变黄回根后扣在棚内，扣棚后长出新叶，也叫回根韭菜。新年前和春节后上市。另一种是雪韭，在初霜前盖棚，韭叶不返根还能继续生长。当韭菜在霜冻后不能生长时，韭菜被收割并投放市场。直到新年，它正好填补了市场上这个时期韭菜的空短缺。大棚韭菜种植周期短、产量高、效益好，近年来发展迅速。雪域韭菜具有耐低温、生长快、不生根等特点。为了栽培成功，应采取以下技术措施。

1.品种选择目前韭菜的主要品种有嘉兴白根、791、平顶山阔叶、韭菜王等。通过多年实践，嘉兴白根耐低温，产量高，品质好。宽叶等。，很受人们欢迎。

第二，播期和播量。大棚种植韭菜可分为育苗、移栽和直播。移栽韭菜质量好，产量高，效益好。其播种期为早春土层解冻10厘米时，每种植100平方米播种0.3-0.4公斤发芽率在70%以上的种子。直播在冬春季节，100平方米播种量0.4-0.5公斤。

第三，施肥和起垄整地。播种前，每100平方米秧田施腐熟细农肥1立方米，尿素2公斤，联胺2公斤。施肥后，要翻土、耙平、铺好床，使粪肥和土壤充分混合。或直接移栽本田，每100平方米撒施腐熟农用肥料1-1.5立方米，尿素、二铵、硫酸钾3-4公斤。耕耙后做成宽0.6m、高0.2-0.3m的垄，准备移栽或直播。高垄是大棚种植韭菜防病高产的重要环节。

四。移植或者直播。或者移栽直播的适宜时间为冬春季棚内蔬菜拔完之后，移栽为每垄台可栽2-3行，行距和穴距为10cm出苗后，可剪掉松散的叶子，只留下4-5厘米的假茎。每穴壮苗10株左右，弱苗12-14株。注意种植沟内不施肥(特别是不施化肥)，防止烧根。种植、浇水、培土后。直播是在完成的垄顶开沟播种穴，穴距也是10厘米，每穴播种18-20粒，覆土1-1.5厘米。播种后保持土壤湿润，雨天注意排水，及时拔除杂草，或在播种后或移栽前喷洒地乐安或石田普等除草剂，消灭杂草。

5.用薄膜覆盖棚子以隔热。雪里蕻遇低温不返根，覆膜后可直接生长。因此耕种帮建议初霜期前5-10天覆盖棚膜防霜冻是必要的，但棚膜的第一层盖不必盖得很紧，在棚前掀开，便于通风。进入霜期后，随着气温下降，逐渐覆盖严密。当棚内温度低于10℃时，要及时覆盖茅草保暖。地面冻结后，当棚内温度达到2-3℃时，在棚内覆盖一个宽2-3m、高0.5-1m的拱形小棚。冬至初九(12月22日)后夜间小拱棚内温度低至3-5℃时，夜间用纸或其他保温材料覆盖小拱棚。这样，雪里蕻在严寒的冬天，不需要任何加热设备，靠保温就能正常生长。

六。管理和收获。地膜覆盖前土壤干燥时，可浇沟水，每沟加水加尿素50-70g(注意不要加硫酸铵，防止土壤酸化韭菜黄尖)，韭菜可在国庆节前后采收。注意:一定要切开，喷*1000倍的速克灵或二甲双胍溶液封闭伤口，防止灰霉病的发生。白天棚温达到24℃以上时，要及时通风降温除湿，防止灰霉病和疫病的发生。夜间温度不应低于2℃。棚内相对湿度应控制在70%以下。韭菜割一刀前后，畦灌7-10天，每畦用水加尿素50-70g。每25-35天可以收割一刀，春节前可以割3-4刀。每平方米可收获4-5公斤，每亩产值约6000元。第一刀割完韭菜，立即沿垄用塑料薄膜覆盖。2-5天后，用刀或竹签在每棵韭菜苗上剪一个3-4厘米的十字。这样既能防止灰霉病的发生，又能提高地温，保持土壤水分，降低棚内湿度，对韭菜的生长非常有利。