长三角种植玉米

从2000年开始，福建省三明市的农业技术人员开始引进果蔬玉米新品种，研究栽培技术。玉米品质大幅提升，产量水平大幅提高。到2006年，全市推广果蔬玉米约2000公顷，占全市玉米播种面积的21.5%，产值约2700万元，占玉米总产值的38%。与饲料玉米相比，农民可增收1200万元。

果蔬玉米因其丰富的营养和独特的风味深受人们的喜爱，能给种植者带来较高的经济效益。另外，三明市地处福建西北部，气候温暖湿润，非常适合果蔬玉米的生长。近年来，种植面积逐年扩大。而果蔬玉米生长势弱于饲料玉米，病虫草害较多，肥水管理难度大，不同农户的产量水平差异较大。目前，三明市果蔬玉米单位面积产量可达1500kg/667平方米左右，单位面积产量只有300kg/667平方米左右。为促进三明市果菜型玉米生产的健康发展，根据近年来三明市果菜型玉米品种引进、示范和栽培技术的研究成果，现介绍果菜型玉米高产栽培技术如下。

一、播前准备

1.选择土地。选择土壤pH值6.5 ~ 7.0，有机质含量1.5%以上，全氮0.05%以上，速效磷20mg/kg以上，速效钾120mg/kg以上，耕深20cm以上，保水保肥，排水条件好的中高肥力地块。如果土壤是酸性的，可以用石灰来调节pH值。为防止其他品种拌粉，影响果菜玉米品质，300 ~ 400 m范围内不宜种植品质差异较大的其他类型玉米品种。

2.选择改良品种。因地制宜，选择优质、高产、抗逆性强、品质好、纯度高、抗病性强、生长后期保绿期长的优良品种。SEAO伊诺和浙糯玉1号适宜在三明地区种植。选择这些品种时，要注意种子质量，选择大、饱满、发芽力强的种子，剔除皱缩、虫蛀、霉变、发芽的种子。

3.农膜精选。双行栽培，1m宽超薄地膜，小拱棚普通地膜。

4.精细整地，施足基肥。移栽前10天左右进行深耕灭茬，整地作畦，畦宽1.2m，畦深20 ~ 80cm，畦中间开沟施肥，每667m2施腐熟农家肥1500~2000kg，碳酸氢铵80kg，过磷酸钙30kg，氯化钾15kg，畦面覆土。

5.化学除草。地膜覆盖前，每667平方米用50%乙草胺乳油75 ~ 100毫升或90%轩尼诗乳油45毫升，畦面均匀喷水30 ~ 45公斤除草。

6.盖上薄膜。保持地膜紧贴地面，将膜的边缘压入沟底，压紧土壤，避免通风，迅速覆盖薄膜，防止水分蒸发。

二、育苗

1.准备营养土。用30% ~ 40%腐熟农家肥，60% ~ 70%肥沃细土，加适量过磷酸钙，翻土，拌匀，放入塑料营养钵(6cm 倍；8cm)播种，土面高出钵口3cm左右。

2.播种。从2月中旬开始，选择在没有强冷空气体影响的晴天播种。将玉米种子播入营养钵(每钵一粒)，盖上湿润的营养土，盖上超薄塑料薄膜和小拱棚。由于各地气候条件不同，适宜的播种期也不同。但早播期可在气温稳定通过12℃时开始播种，三明市春播一般在3月10日左右。地膜覆盖可提前一周播种；采用育苗移栽技术，可提前两周左右播种；覆膜乳苗移栽可提前至2月初。秋季晚播只要能保证收获期18℃以上的温度即可。三明市南部晚播期为8月20日，北部应早5天左右。

第三，移植

1.适时移栽。一般以3 ~ 4叶时移栽玉米苗为宜。行距25 ~ 30cm，足尺18 ~ 20cm，每667m2种植3500 ~ 4000株。种植要春夏疏，秋冬密。高大的植物要稀疏，低矮紧凑的植物要密集。

2.移植法。用打孔机在畦沿两侧打孔，取出营养钵，将土和苗整体移入洞中，及时浇灌稀释后的人粪和尿液。用湿土封住孔口，不留空缝隙，搭建小拱棚。

四。田疃管理

1.隔热管理。前期主要用于防冻保暖。如遇冰冻天气，小拱棚上覆盖塑料薄膜和稻草保暖。出苗后要及时摘掉棚膜，晴天中午要注意通风。

2.害虫控制。常见的害虫有玉米螟、斜纹夜蛾、棉铃虫、蚜虫等。常见病害有纹枯病、叶斑病、细菌性心腐病、细菌性基腐病等。应实施害虫控制 预防为主，综合防治 政策，注重合理轮作和农村卫生，减少病菌来源；选择抗病品种；加强田间管理，合理施肥，培育健壮植物。一般可在苗期用辛硫磷或乐斯本液灌根，防治地老虎等地下害虫。后期防治玉米螟，每667平方米用锐劲特悬浮剂30毫升或78%杀精粉50克，加水30 ~ 45公斤，于喇叭口期注入心脏，吐丝期喷于花丝和穗部，分两次进行。

3.尽早除掉分蘖。大多数甜玉米具有分蘖特性。为保证穗的产量和等级，应尽早去除分蘖(枝)和无效腋芽(只留1 ~ 2个健壮芽)。若苞片过长，应及时剪去顶部苞片，吐丝时辅助人工授粉，提高结实率。操作时尽量避免损伤主茎叶，否则会产生不良影响。

4.施肥原理。在施足基肥和适宜种肥的基础上，轻施苗肥，巧施拔节(割秆)肥，重施大喇叭(割芽)肥。氮、磷、钾比例为1 ∶ (0.3 ~ 0.5) ∶ (0.8 ~ 1)。总氮含量控制在15 ~ 20kg范围内。追肥以速效化肥为主，氮磷钾肥配合施用。(1)轻施苗肥。在3-4叶期，直播田定苗后和移栽田成活后，应及时施入育秧壮苗肥，每667平方米施尿素3-4公斤，腐熟粪水1500公斤，或每667平方米分别施尿素5-7.5公斤和氯化钾5-7.5公斤。施肥后，松土轻耕。(2)巧施拔节肥。所谓巧供体，就是看苗的颜色，决定施肥量。拔节期7 ~ 8叶期前，在两株中间施入肥料，采用间歇式施工，每667平方米施尿素7.5 ~ 10公斤，氯化钾12 ~ 15公斤，进行打秆。受精后，进行培育。(3)用大喇叭口重新施肥。在13-14叶期，每667m2施尿素10-15公斤，氯化钾5-10公斤，复合肥15-20公斤(氮∶磷∶钾= 15 ∶ 15 ∶ 15)，在大慈八口出苗期。施肥时，采用行间施工或开沟深施，进行大块土壤耕作。之后一般停止施肥，但后期可根据植株生长情况适当喷施0.1% ~ 0.2%硫酸锌溶液肥料和500 ~ 800倍磷酸二氢钾溶液，以保证植株健壮，穗饱满。

5.及时浇水，以水调肥。甜玉米喜潮湿，怕涝。苗期土壤水分保持在持水量的50% ~ 60%时，无需灌水，拔节后土壤水分应保持在持水量的70%左右。抽雄吐丝期是需水量的关键时期，应满足其需水量。各生育期的要求是:播种后至苗期。湿度是主要因素，湿度过大不利于出苗；苗期。不宜过湿，以湿为主，硬化期*为干湿状态；从大喇叭口期到开花授粉期。需水*期间，土壤要保持湿润；灌浆期。保持土壤湿润，收获前几天适当控水，提高品质；在田间可以用手将土打成团，1.2m (* * * *胸)的高度自然落地就可以散开，湿度60%；玉米地不允许长时间积水，否则容易导致疾病甚至死亡。

6.适时收获。授粉后20天左右(乳熟期)，玉米籽粒含糖量较高*，是适宜的收获期，应及时采收上市，保证产品质量。收获时间也受温度的影响。气温高时，收获期提前，气温低时，收获期适当推迟。