生姜高效栽培技术

一、播前准备

1.精细整地与足底肥的施用。选择土壤肥沃、灌溉条件好、无姜瘟的地块，尽量避免连作。在冬冬耕作的基础上，春季应尽早进行精细整地，使土壤平整坚实。加有机肥，用优质鸡粪、无病无残圈肥、饼肥、草木灰结合整地，撒优质腐熟鸡粪4方或优质圈肥5000-10000公斤作基肥。在高肥力水田中开沟播种，行距60-65厘米，种肥用豆饼100公斤、三元复合肥50公斤、硫酸钾50公斤、锌肥2公斤、硼肥1公斤。

2.挑选生姜种子，培育壮芽。播种前30天左右，将姜籽从窑中取出，将姜块上的土去掉，挑选肥大、饱满、皮色鲜艳、肉质鲜嫩、不皱缩、不腐烂、不受冻、质地坚硬、无病虫害的健康姜块作为种子。严格淘汰干瘪、褐色、软姜片的种姜，要求每片种姜重量50-75克，一般每亩用种姜400-500公斤。

3、干姜、陷姜。3月初的一个晴天，中午八九点，把选好的生姜种子放在向阳的地上晒干，晚上放入屋内，用草帘覆盖，保持湿度和黑暗，促进生姜营养的分解。将生姜晒干2-3天，种植8-9天，温度保持在10-15℃。这段时间，营养物质分解和芽分化是主要因素。

4.加速发芽。将精选晒干的姜子用姜文粉、降保宝、绿霸等农药200倍溶液浸泡10分钟，起到杀菌的作用。干燥后，发芽加快。把姜块放在篮子里用麦秸围起来保温，在棚里或阳光床里催芽。保持空的湿度在80-85%，温度保持在22-25℃，保持前高后低。20天后，当姜芽长到0.5-1cm时，根据姜芽的大小分批播种。

二。播种至苗期管理要点

1.播种和覆膜。根据当地气温、地温和晚霜时间，地膜栽培可比常规播种提前20-30天。我省中部地区5月1日前后可开始播种，我省南部地区4月25-30日可播种。覆膜前每亩用专用除草剂100-150克，喷水避开膜下杂草。可以使用厚度为0.005-0.006毫米、宽度为120毫米的地膜。

2、适当稀植，增加生姜。适当降低种植密度，提高单株产量，促进生姜大而整齐。高产地块适宜的种植密度为6500株/亩左右，行距50-55厘米，株距25厘米。中肥地块行距45cm，株距20cm，每亩8000株左右。种子用量一般为每亩500公斤左右。

3、适时遮阴，促进生长。生姜出苗达到50%时，及时对姜地进行遮荫，促进姜苗健康生长。用遮阳网遮阳，均匀一致，不破坏地膜的完整性，便于田间管理，江苗长势旺盛。具体做法如下:将遮阳网做成横幅拉在姜的行间，两端用竹竿固定，宽度60-65cm，选择遮阳率40%的遮阳网。尽量避免用柴火遮阴。因为柴草携带了很多病虫残体，尤其是玉米秸秆中的越冬玉米螟被带入姜田中，增加了姜田中的螟虫基数，不利于病虫害防治。

三。成长期中后期管理要点

1.轻施抓苗肥，重施结合枝肥。秋施肥结合6月中旬浇水，每亩沿水施尿素25公斤，促进江苗生长。7月中旬揭去地膜，每亩地施三元复合肥50公斤。8月20日前每亩加硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。9月中旬，根据江苗生长情况，可施适量钾肥或氮肥，地上部分要追肥。每隔7-10天喷施磷酸二氢钾3-4次，可治病，防止早衰，延长生育后期叶片的功能期。

2.科学用水。因为生姜喜欢潮湿的环境，所以地里一定要有充足的水。为了保证姜的顺利出苗，在播种前泡水的基础上，出苗前一般不浇水，待姜苗出土70%后才浇水，要根据天气、土质、土壤墒情灵活掌握。*晚浇的话，江淼会干旱，芽容易干枯。由于塑料薄膜具有良好的保墒功能，苗期不宜过于频繁浇水，以膜下少量水浇水为好。夏天最好早晚浇水，不要中午浇水。同时，雨后注意及时排水。立秋前后，生姜进入旺盛生长期，需要更多的水分。在此期间，浇水4-5天，保持土壤湿润。为保证生姜收获后不粘土，便于储存，可在收获前3-4天浇水。施用枝肥后，根据生姜生长情况，及时培土2-3次，保证生长不露土面，促进生姜快速生长。

四、主要病虫害防治

1.生姜瘟疫。它是一种毁灭性的病害，是制约生姜发展的主要因素。应以综合治理措施为主，可采取轮作；挖排水沟，排水防涝；或化学防治，可用1500-2000倍药液浸泡根部，如苏飞、降温宝、降温散、绿巴等。，发现病株时，应及时连根拔起，用上述药液进行土壤处理，用石灰做标记。生姜收获后，这里的土壤要深埋。

2.害虫。生长期主要害虫有姜螟、甜菜夜蛾、姜蓟马等。大发死前要及时观察虫情，做好化学防治。可用甜菜夜蛾、快杀灵、吡虫啉等杀虫剂防治，每7-10天一次。

5.秋末气温8-18℃时适时采收，秋高气爽，日照充足，昼夜温差大，是产量形成的关键期。要适当延长生长期，提高产量。据试验，初霜后，每晚收获，平均亩产增加30-60公斤。我省中部地区，外地生姜采收时间应在10月20日-25日左右，我省南部地区可推迟3-5天。此时生姜收获不会冻伤，可以充分利用后期生姜生产的黄金期。所以栽培团队建议，一定要把握好*的收获时间，切不可过早收获。为了储存和养分回流方便，可以留3cm左右的梗。

为了提高产量，也可以采用秋延法。初霜前在姜地里搭起拱棚，扣除农膜保护的延迟，可延长生姜生长期20-30天，亩产可增加1000公斤以上，亩产可达6000公斤以上。

6.深井窑储存生姜多采用挖坑储存，是一种投资小、管理容易、操作简单的方法。2万斤生姜储存成本只要200-300元。一般深度5-7m，挖2-3个生姜贮藏洞，窖内温度保持在11-13℃，气体相对湿度保持在90%以上。进入地窖前，应将姜洞和窖底彻底清理干净。如果内部太干燥，可以适当洒水保持湿润。入窑时，姜的根部要保持向下，姜全部入窖后，要在上面覆盖一层白沙，以保持水分。为了控制姜蛆，保持姜头新鲜，可以提前施用百菌清、多菌灵等杀菌剂处理坑。金吉儿进入地窖后，保持洞口打开，并在于小雪之前将其密封。