畸形山药对身体有害吗

在山药种植过程中，由于不利的环境条件、栽培措施、管理方法等因素，山药的内部组织结构在生长过程中发生变化，产生各种奇怪的形状，如山药块茎上端分散、下端分散、蛇形、平头、鞋底形、葫芦形、麻脸形等。，统称为畸形山药。预防措施如下:

1.清除沟渠中的异物。人工挖山药沟时，应在入冬前完成。土块被雨雪侵蚀、冰冻和冬春季的风化作用完全风化粉碎。填沟时，要仔细清除土中的石块、砖块、碎石等硬物，不要用大土块填沟。

2.按技术规程种植。种植沟不施种肥，施用毒土、毒饵防治地下害虫时不盲目加大用量。在土壤表面喷洒800倍新高脂膜，减少用量，保温防冻，防止土壤板结，窒息，隔离病虫源。

3.施用充分腐熟的有机肥，如人粪尿、堆肥、粪肥、优质土肥等，利用夏秋高温易发酵分解的有利时机提前沤制。当叶子开始展开时，将药材根达灵喷洒在叶子上。叶面的光合产物(养分)输送到根系，养分转化率和松土能力提高，根茎迅速膨大，药用含量大大增加。(于涵)