蒜黄的种植与管理

1.品种选择。选择高产优质的早中熟大蒜品种或地方品种。

2.选址。选择空空气通畅、遮阳好的房屋作为生产场地。

3.木箱的准备。苗箱一般用轻质木材制成，苗箱的长、宽、高为60cm 25厘米次；30 cm，箱底要平整，有排水孔和通风孔。

4.浸泡种子。将蒜瓣和带有棕黄色蒜根的病蒜头去除后，将蒜籽在清水中浸泡12小时，以吸收足够的水分。

5.播种。播种前将苗箱洗净，在箱底铺一层报纸，再撒一层薄薄的干净河沙作为栽培基质。把泡好的大蒜紧紧地排列在盒子里的沙面上，用蒜瓣填满空隙，然后喷水。一般每平米木箱干燥15公斤左右的大蒜。播种后，用草帘盖好盒子，保持栽培室黑暗。

6.管理。保持室内温度在25-27℃，每天喷水2-3次，经常通风。出苗后，温度降至18-22℃。采收前4-5天，室温应保持在10-15℃。

7.收获。正常栽培环境下，从播种到收获大约需要20-25天。当蒜苗长到30-40厘米时，就可以收割并上市销售了。*第二次收获后，及时喷水保湿和保温管理。一般15-20天后可以再次收获。