鲜食玉米的栽培方法和技术

1.适时播种:露地栽培。春季适宜播种期为地温稳定在10℃以上，出苗期*在当地晚霜期后；夏播期以玉米灌浆期16℃以上的温度为准。

二。隔离:鲜玉米种植必须与普通玉米隔离，防止鲜玉米因拌粉而影响品质。空之间的时间间隔应大于300m。在时间隔离上，播期应间隔15天以上。

三。整地施肥:应选择土壤肥沃、有机质含量高、排灌条件好、土壤通透性好的土壤。为了提高鲜食玉米的品质，在整地时应施用底肥、有机肥和配方肥。要求每亩施优质农家肥3000-4000公斤，三元复合肥50公斤，锌、硼等微量肥料适量。

4.播种:播种前，人工精选种子，去除瘪粒、霉变粒、碎粒及杂质，然后用0.2%磷酸二氢钾溶液浸泡种子8-2小时。播种方式为直播，宽窄行种植，宽行80厘米，窄行50厘米，株距25-30厘米，每亩种植3500-4000株。

5.现场管理:1。去除分蘖。鲜食玉米由于自身品种特性，种植时底肥充足，分蘖较多，苗期应及时拔除分蘖。2.留双耳。鲜玉米一般多穗。为了提高果穗的商品性状，每株*应多留两个果穗，其余果穗应尽快摘除。3.追肥。追肥要视苗情而定，每亩12-14片叶，尿素10-15公斤。4.害虫控制。鲜食玉米一般含糖量高，品质好，玉米螟危害严重。大喇叭口期用Bt生物颗粒杀虫剂或巴丹可溶性粉进行取芯防治。严禁使用残效超过20天的剧毒农药。

六。收获:因为新鲜玉米是为了其嫩穗而收获的，所以适时收获非常重要。采收过早，干物质和各种养分不足，营养价值低。收割太晚，所以表皮变硬，口感变差。适宜采收期为授粉后20-23天，品种间略有差异。授粉后20天检查，适时采收。

七。收获后的处理:新鲜的玉米主要在新鲜的玉米穗上出售。*应在收获当天出售。如果需要长途销售，必须采取一定的保鲜措施，防止玉米果穗因呼吸作用消耗自身的养分和水分，导致新鲜度和品质下降。