甜、糯玉米生产栽培要领随着市场经济的不断发展和人民生活水平的提高,以鲜食为主的甜糯玉米越来越受到农民的喜爱和欢迎。种植特种玉米带来的经济效益比种植普通玉米高2 ~ 3倍,效益非常可观。许多农民向种子站咨询甜玉米和糯玉米的种植技术。摘要:根据甜糯玉米种植中发现的问题,就如何种好甜糯玉米谈几点栽培要点和注意事项。 1隔离种植 甜糯玉米由单隐性基因控制,在生产过程中需要控制其纯度。一旦被其他花粉污染,其风味和品质都会受到严重影响。采用空隔离和时间隔离种植。空之间的隔离一般要求300m及以上范围内不得种植其他类型的玉米,使隔离区外的花粉无法侵入,隔离方式是安全的。时间隔离是将隔离区内玉米的播种期提前或延后,使之与隔离区外玉米的花期错开。春播可隔30天,夏播20天,播得太晚,成穗率低,严重影响产量。 注意选地、整地、适时播种。 甜糯玉米主要收获鲜嫩的果穗,要求植株生长整齐一致,吐丝授粉时间集中,果穗大小成熟一致。选择肥力中等以上,能旱能水,能涝能排的地块进行种植。整地直接影响甜糯玉米在田间的整齐度。春播地块要注意早耙和解冻后的土壤保湿,营造深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境。在早春习惯起垄的地区,每667平方米可随起垄施优质农用肥料4000公斤,磷酸二铵10公斤,过磷酸钙50公斤,钾肥适量,做到氮、磷、钾、有机无机肥配合使用。 早播早收是提高甜糯玉米市场竞争力的有效措施,上市越早,效益越高。根据玉米的发芽温度,要求温度要在13℃以上才能正常发芽。可采用地膜覆盖、小拱棚的方法,可提前10 ~ 15天播种。同时,必须考虑收获和加工能力,分阶段播种,保证新鲜时就能上市加工。一般10天播一次。 从生产实践来看,要确定甜糯玉米的种植密度,首先要考虑其商品性状。因为新鲜玉米是按穗定价的,所以产量性状排在第二位。密度过高,果穗往往变小,重量变轻,有效穗变少,商品价值大打折扣。一般667平方米要预留3000 ~ 3500株苗,最好是单株预留苗。 甜玉米品种很多。为了实现批量上市,品种要在前期、中期、后期进行适当的搭配。甜玉米*超人2000,中国农业科学院选送。早熟糯玉米品种可以是万占2号、万占3号,中晚熟糯玉米品种可以是中糯1号、中糯2号、大民10号,注意品种介绍,按说明书种植。 3 .搞好现场管理。 苗期主要害虫为小地老虎和蝼蛄,可利用18%。还是20%的祝福?柳玉米专用拌种剂。一般有4-5个叶间苗,6-7个固定叶苗。结合定苗,去掉黄白苗、病苗、弱苗,保留同样大小的苗。适时中耕除草,结合中耕除草,适当培土。甜玉米比普通玉米更容易产生分蘖,应及时拔除分蘖,避免分蘖消耗水分和养分,影响田间通风透光。由于甜糯玉米风味独特,在授粉吐丝期间易受大黑甲虫等害虫侵害,需要每天定时到田间人工捕捉。这个时候不能用化学药品杀虫。 甜玉米主要讲究风味和口感,以鲜食为主。肥水管理不当,风味差,产品价值降低。采收前10天浇水可以提高品质,适当延长采收期。 4适时收获 适时收获是保证商品质量的关键环节。因为口感是随着谷物的生长过程而变化的。*品尝期是*合适的收获期。收获早,含水量太多,干物质太少,口感淡,口感差,产量低,不宜保存。收获后期,籽粒中的糖分转化为淀粉,种皮增厚,口感不好,风味降低。 适宜的采收期要根据品种本身的特性、种植面积、用途以及当时的气候特点来确定。根据授粉后天数、籽粒含水量、含糖量、风味和口感,甜糯玉米*的适宜收获期为授粉后23 ~ 25天左右,此时含水量在62%左右,吃起来甜糯可口。 甜玉米的鲜穗很难保鲜,其品质在收获后容易随时间变化。采收后应尽快上市加工,采收加工必须在10小时内完成。同时根据销售和加工能力确定回收金额。如果收获的穗不能及时出售和加工,它们应该保存在尽可能低的温度下。
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