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青花菜属低温长日照作物,每天需14小时以上的日照才易形成花球。长日照可促进花球形成,有利于光合效率的提高和养分积累;弱光会引起幼苗徒长、定植成活率下降以及花蕾黄化等。
青花菜是喜光植物,在有光照条件下发育良好。生育期光照充足,有利于植株光合作用和养分积累,可形成健壮的植株,生产出肥大、紧密、色泽鲜亮的花球,提高花球的产量和品质。青花菜也可适应光照稍弱的环境,但在弱光下易徒长,茎伸长,叶片变薄、蜡粉少,花球小、颜色浅而发黄。因此,栽培青花菜时,花球必须见光,不能像花椰菜那样,对其束叶或遮盖,以免造成花球变黄,影响花球质量。
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