黄秋葵又名咖啡秋葵、洋辣椒等,是具发展潜力的药食两用品种。黄秋葵的花、种子、根均可入药,还具有抗疲劳、健胃保肝、减少肺损伤、提高机体免疫力、抗癌、利尿、结合胆酸盐降低胆固醇、增强血管扩张力、保护心脏等功能。
黄秋葵忌连作,不宜重茬,前茬作物为棉花的地块也不宜种植;忌酸性土,土壤pH值以6~6.8为好。选择通风向阳、光照充足的地块,尽量不要选择荫蔽地块。选择土壤应以土层深厚、肥沃疏松且地下水位低、排水良好的菜园土,或砂质壤土。
前茬作物收获后,及时进行深耕,并撒种绿肥作物。春季栽培时,翻耕前每亩撒施复合肥20公斤,有条件应当撒施腐熟有机肥2000公斤左右。将土地深耕20~30厘米,将复合肥、有机肥等翻入土中,使其充分混合。然后将土块打碎整平,做成1.4米宽的高畦,畦间开宽30厘米、深40厘米的排水沟。
1.选种。黄秋葵种子应成熟、饱满,种皮显暗黑色、坚硬、无病斑,保存得当。清水浸泡后种子能沉入底部。黄秋葵成熟种子当年发芽率可达98%,隔年种子的发芽率仍有95%左右。
2.直播。黄秋葵一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在25℃以上,故其播种又不宜过早,宜在谷雨前后播种。
播种前用40℃~45℃温水浸种30分钟,然后用透气布袋包好,置于25℃~30℃下催芽,约2~3天,75%的种子露白后播种。催芽时要观察种子发芽情况,每天早晚检查一次有无真菌生长或是否干燥,及时浇水保湿,如有真菌生长要及时用自来水冲洗或用恶霉灵等杀菌剂处理。
每畦土宽1.4米,可栽3排,株距控制在40~60厘米,按品种类型进行确定,对于株型较高大品种株距可控制在60厘米左右,每穴播种2~3粒,覆土2~3厘米。每亩用种量0.5公斤左右。
3.育苗移栽。育苗前先用杀菌液或温水浸泡催芽,催芽方法同直播。在育苗盘小孔中放入一半的基质,再将催芽种子点播到育苗盘,每个育苗孔点播两粒种子,并用育苗基质覆盖,然后浇透水,育苗盘放置于塑料大棚或通风向阳处。
视基质湿润情况及时浇水,育苗盘育苗10~15天,选择植株强壮的小苗进行移栽,每亩种植2000~3000蔸,每蔸可种植2棵幼苗。
4.合理利用土地。由于黄秋葵前期生长缓慢,到7月份才开始采收,为提高土地的利用率,可与其他生育期短的蔬菜或农作物间作,如上海青等蔬菜品种。
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