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一、清树下。果实采收后，树下存留的枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处，所以，这一时期要组织人员将其彻底清理，集中烧毁或在果园高温堆肥。
二、翻树盘。冬季，在土壤内越冬的果树害虫很多，如桃小食心虫、枣步蠖等。为此，在大地封冻前，将树下的土壤翻一遍，使在土中越冬的害虫冻死或被鸟类吃掉，也可将地表害虫或土的害虫翻到土壤深处将其闷死。
三、刮树皮。成熟果树，树皮粗糙，有许多裂缝，粗皮翘起，这些地方是害虫、病菌越冬场所。因此，冬刮树皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌的初侵染
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