一、土地选择
土层深度80厘米以上，壤土或棕壤土，且交通便利，地势平坦，排灌良好。
二、整地
于10月底按密度要求进行东西向挖壕，深80厘米，宽度随密度而定，每1／15公顷施辛硫磷颗粒剂10千克、黑矾75千克、腐熟鸡粪或羊圈粪8000～10000千克，灌水沉实后栽植。
三、银杏的栽植与“三辣”的种植
1．银杏。采叶园可按20厘米×厘米栽植，每1／15公顷6666株；或按20厘米?厘米栽植，每1／15公顷4444株，宽行空间间作“三辣”。选用2年生80～100厘米高的健壮苗木于秋末冬初栽植。
2．“三辣”。生姜一般于清明前后催芽，谷雨前后播种。种姜大小以75～100克为宜，株距20厘米，覆土4～5厘米厚，用种量每1／15公顷400千克，播后4天每1／15公顷喷0．75～1千克除草醚或0．5～1千克姜蒜专用除草剂，随即覆盖1米宽的地膜。大葱于5月20日前栽植，每1／15公顷栽苗1．7万～2万株。大蒜于9月底至10月上旬播种，密度为16厘米×16厘米，每1／15公顷播种量80～100千克，播种深度3厘米，浇透水，喷除草剂，覆地膜
四、管理技术
1．银杏整形与修剪。于定植后的春季进行隔株定干，高度25厘米，第2年在干高40厘米处剪截，经2年培养形成伞形树冠。每年冬季对主枝实行重短截，需促发短侧枝时，于3月下旬在有空间的部位用抽枝宝原液点芽体。从第2年后对不修剪的单株可进行隔株间伐，卖大苗。
2．肥水管理。①基肥：间作生姜的园片，于秋后或封冻前结合土壤深翻，每1／15公顷施优质鸡粪或羊圈粪8000～10000千克。并在种姜时每1／15公顷沟施75～150千克饼肥、15～25千克硫酸钾复合肥。间作大蒜、葱的地块可在大蒜收获后、大葱定植前，每1／15公顷施8000～10000千克优质圈肥。②追肥：1年4次，第1次在3月上旬，每1／15公顷追施尿素15千克；第2次在5月底至6月上旬，1／15公顷追施碳酸氢铵40千克或尿素20千克；第3次于立秋前后，1／15公顷追施复合肥20千克＋硫酸钾20千克；第4次于秋分前后，1／15公顷追施复合肥50千克。均为沟施法。③根外追肥：1年9次，发芽前用3％尿素液喷银杏苗干，从5月20日到9月5日每10天喷1次0．3％尿素＋0．4％磷酸二氢钾＋0．3％硫酸锌混合液。④灌水与排水：发芽前和封冻前各灌1次透水，其余结合追肥进行。全年灌水6～8次。
因银杏怕涝，要注意雨季排水防涝，最好是按1～2公顷面积割成方田，四周挖宽40厘米、深80厘米的排水沟。
五、病虫害防治
地下施硫酸亚铁7．5千克，地上喷70％代森锰锌600倍液防治银杏叶枯病。同时注意防治尺蠖、茶黄蓟马及姜螟等。
通过采用上述综合配套措施，平均1／15公顷产银杏干叶588．1千克，生姜3509．4千克，大蒜1130千克，葱2280．7千克，产值145221.3元。同时，眼下银杏大苗价格高昂，1／15公顷可产5年生银杏大苗500株左右，收入1万元以上，其效益非常显著。
● 莱芜市林业局张玉贞 孙增富