鲜枣栽培

　　

　　1、枣栽培起源于我国
　　
　　是世界上唯一大面积栽培枣树，并出口枣果品的国家，已有４０００多年的栽培历史。栽培地域广阔。除西藏、黑龙江外包括台湾在内，全国均有栽培。现有枣树的面积６６万公顷的产量为１１亿kg，其中鲜枣的产量只占５%。

　　2、鲜枣栽培的兴起
　　
　　我国对鲜枣的研究起步较晚，进入９０年代，山西临猗梨枣、河北子华枣、山东治化冬枣后继开发利用，在我国北枣栽培区，拉开了鲜枣种资开利用的序幕。通过近十年的发展。冬枣脱颖而出。因冬枣的果品品质特佳，果型美观，深受消费者的喜爱实践证明。冬枣是目前我国鲜枣品种中最优良的鲜中种，可以做为高档名贵果品实现商品化经营进行产业化、规模化栽培发展。其中，山东沾化冬枣的发展较快。已经在淀州市北部农村形成了相当的规模。就全国而方鲜枣产业的发展还属起步阶段，研究工作相对滞后栽培品种单一，栽培技术落后，鲜枣果品的质量标准未能达到高档决，经济效益不高。进行商品化、标准化经营，实现产业化规模化发展，还有相当长的路要走。