金昌一号

　　

特大果型枣树新品种金昌一号是由我国著名枣树专家、 中国林学会全国枣协会理事长、山西红枣协会会长、国家级有突出贡献专 家李连昌 教授于 1989 年选育出的一个枣树优良新品种，经过 10 多年的观察研究，其综合性状稳定，品质优良，为国内稀有的优良大果型干鲜兼用枣树新品种，已成为我国改良枣树品种结构、优质创牌、顺应国内国际需求一个很好的选择品种。

　　金昌一号枣具有下列优点：丰产稳产，单株产量高且连年丰产；果实品质优良，果形美观，酸甜爽口，果核小，肉厚。抗性较强，较抗枣疯病及其它病虫害，特抗裂果；早实性好， 2-3 年生树即可结实， 1-2 年生枣头枝上枣股具有较强的结实能力，适应性较强；对寒，旱，风，涝，瘠薄，盐碱适应能力强；具有果实特大，果个均匀，树体较矮小，枝条较开张，针刺不发达等特殊性状。


　　金昌一号枣树势强健，树冠呈圆头形，树姿半开张。枣头枝褐红色，枣股肥大。平均单果重 36.2 克 ，最大单果重达 86 克 ，纵横径 7.5 × 5.5cm ，果实特大，呈短柱形，是目前我国果实最大的红枣品种之一。果实深红美观，皮薄、肉厚、核小、汁多。鲜枣果肉呈白绿色，肉质松脆，酸甜爽口；干枣肉质细腻，香糯绵甜，营养丰富。其鲜枣可食率达 97.5% ，含糖量 33% ，酸 0.56% ， Vc499.1mg/ 100g ；干枣含糖量 73.5% ，制干率 58.3 ％。是目前我国最适宜鲜食、制干、加工的兼用型枣树新品种 ，也被有关专家认定是改良枣树品种结构、优质创牌、顺应国内国际需求的首选品种， 市场前景极为广阔 。