发展枣树栽培是荒山开发和提高农村经济效益的首选途径

　　

枣树起源于黄河中游，据考证已有7000多年的历史，是我国最古老的经济林树种，在漫长的生产实践中，劳动人民积累了栽培枣树的丰富经验，选育出丰富多彩的演变品种。据不完全统计，全国已查出枣树的品种700多个，还有一些品种有待今后去发掘。

枣树是经济林主要树种这一。因地制宜地开发枣树产业，对发展农村经济，增加农民收入，改善生态环境，具有重要的意义。

枣树的抗逆性和适应性很强，在山地、平地、水地、旱地、盐碱地、荒山、荒沟和荒滩。以及村旁、宅旁、路旁与水旁“四旁”不同类型的土壤中，都能生长，因而被群众誉为“铁杆庄稼”。特别是在遇到天旱年份，有些农作物严重减产甚至绝收的情况下，但枣树仍可获得较好收成，可谓丘陵山区抗旱先锋树种。由于枣树抗逆性和适应性很强，因此在全国分布很广。

枣树结果早，早丰产性强，盛果期和寿命均长。百年以上甚至数百年生的枣树，仍能维持较高的产量。有些传说是唐代所栽的千年以上老枣树，干周都在3米以上，有的达4米以上，树上和主枝内膛已成空洞，但在一般管理条件下，还能继续生存，并且有一定的产量。因此，发展枣树产业，可以一次栽树，长久受益，造福子孙。

枣果营养丰富，用途很广，含糖量高，发热量大，尤其富含维生素C，有“天然维生素C丸”的美称。枣果还含有多种矿质营养元素和多种氨基酸。近代医学研究结果表明，枣果中还含有抗癌物质环磷酸腺苷。自古以来，枣果就是一种珍贵的营养保健品，具有很高的营养价值和药用价值，被赞誉为“木本粮食”。

20世纪90年代，枣树成为全国发展速度最快的经济林树种之一。据有关部门统计，到2000年，全国枣树栽培面积已发展到100万公顷以上，鲜枣年产量超过15亿千克。其中结果枣树的栽培面积为53万公顷，每667平方米的平均产量为190多千克。枣树产业的开发，有力地促进了农村经济的发展。

红枣是我国特有的传统土特产品，世界各国的枣树，都是在不同的历史时期，通过不同的途径，从我国引种的。但是，迄今为止，除韩国有一定规模的栽培和产量外，其他国家尚未形成规模栽培。业内人士分析，在今后相当长的时间内，我国枣产品在国际市场上具有较强的优势。我国已参加世贸组织，枣产品面对国际大市场，其发展前景将会更加看好。