育种枣仁质量的鉴别

　　

　　作为育种用的枣仁要比药用枣仁质量严格得多，有些育种者盲目从市场上买回药用枣仁或次品枣仁来育种，结果造成不必要的损失。

　　育种用的枣仁首先要求枣仁籽粒饱满，色泽纯正。空瘪枣仁一般都是没有成熟的，成熟枣仁的颜色一般为鲜红或深红。色泽发暗发黑的枣仁则是在加工过程中经过堆闷高温的，此种方法加工的枣仁千万是不能用来育种的。

　　同时，育种用的枣仁要无破损，不能脱掉枣仁外面的红皮，破损或脱去红皮的枣仁是不发芽。再者，育种用的枣仁要无虫蛀、无霉变等影响枣仁发芽率的现象发生。

　　现在有人打着脱毒的口号兜售枣仁，在此提醒广大育种朋友，育种用枣仁和我们的其他种子一样，脱毒对枣仁的发芽率影响很小，只要我们把好枣仁的质量关就能保证出芽率。