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用料：荔枝干7个，红枣15个，莲子肉10g，鲜山药25g，白糖适量。
制法用法：·将荔枝去壳剥肉；红枣、莲子肉洗净，用水浸泡1小时；山药去皮洗净，切成小块。·先把红枣、莲子肉放入锅内，倒入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮到7成熟，再放入荔枝肉、山药块，用小火煮至熟软，加入白糖调好口味，即可食用。
功效：健脾胃，补肝肾，益气血，是病后体虚、年老体弱、脾虚泄泻、老人五更泻、产后水肿、中虚呃逆等患者的康复滋补品。特点：香甜适口。
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