枣的农业技术特点

　　

一、苗木繁育
　　枣树的繁殖方法主要有分株、嫁接、扦插和组织培养等，以嫁接法最为常用。

　　1．分株法
　　是利用枣根易发生不定芽的特性培养枣苗的方法。繁殖出的苗为根蘖苗。具体方法：在枣树萌芽前，在优种栽培园行间(母株必须是根蘖繁殖或有性繁殖株，不能是嫁接树)挖条沟或在树冠外围挖环形沟，沟宽30～40cm，深40～50cm，剪断沟两壁的所有细根，然后用湿土覆盖断根。5月份，剪口及其附近萌生根蘖，相继出土长成芽苗。苗高20～30cm时，每丛留一株健壮苗，其余间除，同时每株母树施有机肥50～lookg，并在沟内填一次土。适时灌水，保持沟内土壤湿润。当年秋末，多数幼苗可长成1m以上的成苗。由于分株法繁殖系数较低，目前逐渐被嫁接育苗代替。

　　由分株法衍生而来的归圃育苗即根蘖归圃育苗法，在20世纪90年代应用广泛，目前部分产区仍有应用。将优良品种枣树根部自然萌生的幼小根蘖，集中移入苗圃人工培养成苗。其不足之处也是繁育系数低，成苗的纯度和种性受母树影响大，因此，只能限于品种纯度高，且有大规模栽培的枣区采用。北方枣树根蘖多在9月中下旬种植小麦前起挖。非枣粮间作区宜在10月下旬根蘖落叶后到土壤结冻前或翌春枣树发芽前起苗。为了保证根蘖的优良种性和纯度，根蘖必须在纯度很高的没有检疫病虫害(如枣疯病)的良种枣园内采挖。园内如品种较杂，应严格区分根蘖的形态特征，防止品种混杂。采挖时选茎干成熟度高，株高20cm以上发育良好的根蘖，挖好侧根，并尽可能带一段15cm左右长的母根。根蘖苗挖出后地上部留5cm剪去苗梢，然后蘸上含1 000mg／l的吲哚乙酸或萘乙酸的泥浆。根蘖运输前要用塑料袋包装，并在袋中填放湿锯末保湿运输。北方一般随起苗随栽植，以落叶后秋栽为宜，也可先假植等到翌春3～4月栽植。南方冬季温暖湿润，土地不结冻，从落叶到翌春发芽期都可栽植。一般按行距30～45cm，株距15cm栽植根蘖，666．7 m2育苗量9 800～14 000株。栽植深度要保持挖前苗木生长深度，栽后踏紧苗行两侧松土。根蘖栽好后灌足透水，使土壤与苗根密接。水渗干后，培土覆盖苗茬，然后覆盖地膜。春季根蘖发芽后，在苗茬部位划破地膜，放出幼苗，每株选留1个壮芽培养成苗，其余芽全部抹去。

　　2．嫁接法
　　是目前枣树规模化育苗最主要的繁殖方法。砧木有酸枣、铜钱树paliurus hemsleyanus rehd．和本砧，其中以酸枣最为常用。

　　酸枣苗的培育通常用实生繁殖的方法。种仁在播种前用温水(55～60℃)浸种4～5h，沟播或穴播，每666.7m2播种