适宜开发的枣品种

　　

　一、大果型鲜枣品种

　　1、梨枣：果实大，长圆形或近球形，似梨状，平均单果重31.6克，最大单果重60克，果实褐红色，肉厚、绿白色，肉质松脆，汁多味甜，鲜食品质上等。该品种9月中旬成熟，树势中庸，对土壤、气候适应性强，早果性好，丰产、稳产。

　　2、大雪枣：果实大，果型似柑橘，平均单果重50克，最大单果重100克，浅褐色，质脆味甜，含糖量高，耐贮运。该品种抗逆性强，长势旺，果实10月中旬成熟，是所有品种中成熟期最晚的。

　　3、冬枣：果实近圆形，平均单果重14克，最大单果重25克，果实成熟时呈浅褐色，果皮薄，肉质细，脆嫩多汁，品质上等。该品种10月上旬成熟，树势中庸，适应性强，坐果稳定，落果轻，不裂果，丰产、稳产性好。

　　4、大白铃枣：果实近球形或椭圆形，平均单果重24.5克，最重80克，果皮棕红色，有光泽，果肉乳白色，汁液中多，甜味浓，鲜食品质上等。该品种9月中旬成熟，树势中庸，适应性广，早果性好，丰产性强。

　　二、观赏型枣品种

　　1、茶壶枣：果实大小不整齐，平均单果重6克左右。果面光滑，紫红色，果实肩部长有2－4个对角排列的肉质突出物，大小、形状似壶嘴，壶把与椭圆形枣果联成一体，恰似小巧玲珑的茶壶，形状奇特，艳丽美观，是培育名贵园林和盆景的观赏枣品种。

　　2、磨盘枣：又名葫芦枣。单果重9.5克左右，果扁，不平整，果皮紫红色有光泽，阳面有紫黑斑，果肉浅绿色，果呈磨盘形，是培育名贵园林和盆景的观赏枣品种。