红枣补血核桃健脑

　　

很多市民注重进补养身，健脑的核桃、补血的红枣等有滋补功效的干果迎来消费旺季。

记者昨在华中果批等处果市见到，核桃、柿饼、葡萄干等十余种干果，正与苹果、柚子等时令水果争宠，有家卖核桃的果行还打出印有“秋冬进补”字样的招牌促销。

核桃每公斤16—20元，核桃仁32—36元/公斤，因其易保存，有市民一买就是几十斤，估计能吃到明年开春。枣子品种较多，黄河滩枣和山西大红枣最受青睐；福建的桂圆干，宁夏的枸杞，广西的柿饼等，也是时下的抢手货。

正在选红枣的尹女士说，红枣能补血养气，买回去熬粥，吃起来又香又有营养。

省营养学会理事长周蕴珍称，干果蛋白质、维生素等含量丰富，适合在秋冬之际进补。但她提醒，食用干果要适量，以免上火和脂肪摄入过高。