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葡萄是怎样分级的? 葡萄是根据整个穗形的完整度、颜色、坚实度分成2~3个级别。轮廓完整，着色好的定一级，稍差的定为2-3级。在盛产葡萄的地方与国家，已采用传送带连续作业，在传送带两旁配有整修果穗、检验、称重人员进行分级，用干贮藏的葡萄必须通过糖酸度检验，其含糖量越高，贮藏质量越好。
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