北国明珠――龙眼葡萄

　　

被郭沫若赞为“北国明珠”的龙眼葡萄原产于怀来县东暖泉一带，后发展到全县，但仍以原产一带质量为最好，每年，不管其它地区葡萄卖出卖不出，而这一带的龙眼葡萄始终畅销，且坐等客户。

　　怀来县的龙眼葡萄含糖量高达23度，酸度为0.73度。皮薄肉嫩，多汁，酸甜适度，清香四溢，切片不流汁。龙眼葡萄历史上为贡品，中华人民共和国成立后为国宴专用。是鲜食与酿酒两用葡萄。长城干白葡萄酒的原料就是怀来县的龙眼葡萄。

　　龙眼葡萄不但宜鲜食、酿酒，医疗价值也不容忽视。据调查，龙眼葡萄产区群众得各种癌病和心血管疾病的甚少，这和他们常鲜食龙眼葡萄有很大关系。 　

　龙眼的质量和产地的环境有密切关系。怀来栽植龙眼葡萄的乡镇，背山面水，粉沙土壤，海拔500-700米，昼夜温差12-15℃，有效积温3400-3600℃，日照时数长达2900-3100小时，年降水量为400-500毫米，而且集中在夏季。自然条件类似于世界著名葡萄主产地欧洲的波尔地区。所以被国外专家评为中国发展葡萄的最佳区域。龙眼葡萄得地利之便，自然是葡萄家族的上品了。