什么是碳氮比？为什么碳氮比大的有机物不易分解？

　　有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比，它们的比值叫碳氮比率。一般禾本科作物的茎秆如水稻秆、玉米秆和杂草的碳氮比都很高，豆科作物的茎秆的碳氮比都较小。碳氮比大的有机物分解矿化较困难或速度很慢，原因是微生物吸收利用1份氮就需要消耗利用25份有机碳，即微生物对有机质的正常分解的碳氮比是25:1。如果碳氮比过大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效态氮素。所以在施用碳氮比大的有机肥（如稻草等）或用碳氮比大的材料作堆沤肥时，都应该补充含氮多的肥料以调节碳氮比。