红皮梨新品种——红香酥

　　

红香酥梨是中国农业科学院郑州果树研究所于1980年用库尔勒香梨×鹅梨培育而成，是目前我国稀有的晚熟、耐贮红皮梨新品种。该品种果实长卵圆形或纺锤形，个别果实萼端微突起，平均单果重220克，最大果重510克。果面洁净、光滑、果点中大；果皮底色绿黄，阳面1/2果面鲜红色；果肉白色，肉质致密较细，石细胞少，汁多，味甘甜，香味浓，可溶性固形物含量12.5%～14%。郑州地区9月上旬成熟。一般条件下，可贮存2～3个月。

　　红皮梨在国际市场上倍受消费者的青睐，是发达国家栽培和育种的热点。尽管国外曾先后培育出红巴梨、红茄梨等红皮梨新品种，它们虽然各具特色，在市场竞争中起到了一定的作用，但它们终归属于西洋梨种,果实需经后熟软化后方可食用,故它们均不能久贮。而我国目前生产上栽培的梨品种绝大多数为绿、黄、褐色三种，少数红色品种由于品质较差栽培甚少。红香酥梨的培育成功不仅克服了国外红皮梨不耐久贮的缺点，而且填补了我国梨果生产中缺乏优质红皮梨的空白。

　　红香酥梨已在全国许多地区推广应用。由于其结果早，外观美，品质优，耐贮运，深受生产者和消费者的好评。近年来，在销售方面，该品种一直比砀山酥梨每公斤价格高3～4倍，比鸭梨高4倍以上。按目前的统计面积计算，若取代酥梨和鸭梨的十分之一，红香酥梨可有83万亩的发展空间。1999年，红香酥被国家科技部列入“九五”国家科技成果重点推广指南项目。可见，积极发展、种植这一红色梨新品种，不仅市场广阔，而且经济效益十分显著，可作为今后我国华北、西北、黄河故道、渤海湾等地区调整梨品种结够的首选品种。