秋季是红富士等晚熟苹果品种的果实着色期，在搞好肥水管理、秋季修剪等项工作的同时，应积极采取果实增色技术，可有效地提高果品质量，增加果园经济效益。
　　1.摘袋。套有纸袋的果实，一般在9月末至10月上旬、果实采收前20～25天摘袋为宜。套双层纸袋的果实，应分两次进行摘袋，先摘除外层纸袋，保留内层红色纸袋，5～7天再去内袋，增色效果好。
　　2.摘叶。从10月初开始，摘除果实周围5～10厘米内的叶片，摘叶时保留叶柄，注意多摘衰老叶，少摘新梢中、上部的功能叶。摘叶量在全树叶片总量的30%以下，不会影响花芽分化及来年的果品产量、质量。
　　3.转果。摘袋后经5～6个晴天，当果实阳面着色较好时，用手轻轻托住果实，同一方向转果，使果实阴面转为阳面，7～10天后再反方向转果，使果实复原。
　　4.铺反光膜。有条件的果园可于9月下旬树下铺反光膜，促使果实萼洼部位着色，可生产全红果。
　　5.适时采摘。适当晚采有利于果实增糖增色，提高果品质量。一般红富士苹果适宜采收期为10月下旬至11月上旬。