1、秋季修剪：秋季修剪对果树起控制营养生长，促进生殖生长，因此修剪应掌握宜轻不宜重的原则。
　　①拉枝，于立秋至秋分进行拉枝，此时可避免基部劈裂，背上冒条，同时可改善光照，促使所有的芽发育均衡，结果枝组发育一致，翌年结果时果个均匀。拉枝角度一般要求主枝拉成70－80°，临时枝、辅养枝拉成90－100°，中干保持挺直。乔化品种比短枝矮化品种拉枝角度大些，纺锤形比疏层形拉枝角度大些；硬枝型品种如北斗、乔纳金、王林等比软枝型品种红富士、新红星等拉枝角度大些；肥水条件好，长势旺的树拉枝角度大些。具体拉枝先要拿基角，使基角达到拉枝的标准，要求被拉枝保持平直一条线。拉枝时作到三拉三不拉，即拉直立枝不拉侧生枝，拉长枝不拉短枝，拉粗枝不拉细弱枝。
　　②于8月上旬对1－2年生不结果的直立旺枝和当年抽生的直立新梢拿枝软化，使其呈水平状，有利成花。对红富士的直立旺枝于6月上、7月上、8月上连续3次拿枝，可明显提高成花枝率。
　　③秋摘心：于9月上、中旬对所有营养枝和骨干枝的延长枝均剪去秋梢幼嫩部分，可减少养分消耗，增加树体养分贮藏，提高果实品质，并避免冬季短截或甩放翌年出现的扫帚头现象。注意适时进行秋季摘心，秋摘心过早会抽生副梢，过晚作用不大。
　　④戴帽修剪：于8月上中旬在新梢1－2年生交界处或春秋梢交界处戴活帽修剪，可促发秋副梢及其花芽形成，成为良好的结果枝组，如国光、红富士效果十分显著。剪后出现旺条，可留2－4片叶摘心。
　　⑤疏枝：于9－10月疏除背上多余的密生枝、直立枝、竞争枝、徒长枝。采果后至落叶前对于严重影响光照条件、扰乱树体结构的大型辅养枝、临时枝、甚至骨干枝等根据数量多少，在1－2年内分期分批处理掉。此期剪口反应温和，不易冒条，避免了冬季越疏条越多的现象；同时可改善光照条件，促进果实着色提高果实品质和花芽质量。
　　2、秋施基肥；秋施基肥从9月上旬开始，越早越好。此期果树根系生长正是第3个高峰，切断的根能很快愈合，并长出大量吸收根，又由于地温适宜，利于微生物的活动，肥料腐熟分解快，易被根系吸收利用，可增加树体的贮藏营养，为翌年开花坐果打下良好的基础。
　　果树根系80％主要分在5－35cm土层内，秋施基肥深度以50cm为宜。施基肥最好是1份有机肥、2份土与适量的复合肥或速效肥充分混合后施入。
　　北方果区土壤常出现缺铁、缺锌等微量元素。如缺铁可将硫酸亚铁与有机肥料按1：5的比例充分混匀后施入。切忌在生长期施用以免发生药害。另外施用该肥料时不宜混施磷肥，因磷与铁有拮抗作用。如缺锌，可结合早秋施基肥施入硫酸锌，每株幼树100－150g，结果大树200－800g。
　　3、晚秋覆膜：覆膜可增温保墒，减轻晚秋及早春的干旱，延长根系生长的活动时期，促进地上部有机养分的回流及氨基酸等在根系的合成。晚秋覆膜与早秋施基肥结合起来，可增强秋施基肥的效果。覆膜后果树的生长已转入地下，不会引起秋梢的徒长，对越冬无不利影响。