大白菜产地主要分布在哪？

2017-07-21 23:12 作者：李先生

图：大白菜种植

　　【常见问题】大白菜产地：大白菜原产地和主产地

　　【专家解答】

　　大白菜，又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国北方的原产和特产蔬菜，现在全国各地普遍栽培，目前我国大白菜以华北地区为主要产区。

　　北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

　　南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

　　【耕种帮点评】大白菜原产于我国北方，春秋战国就有引种栽培，南北朝时就已经是南方最常食用的蔬菜之一，具体是哪个地方的产物已不可考，现在主产地在华北。感谢您对耕种帮的关注，希望本文对您有所帮助。

（耕种帮整理）

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