据国家气象局专家预测，近15年之内，我国大陆气候将逐步变冷，这一变化给植物的安全越冬带来灾难。
1．冻害原因 冻害指休眠期受零下低温的影响而引起的伤害。发生冻害的原因一般是入冬前树体内营养物质贮藏不足，秋季新梢结束生长晚，组织不充实，没经过抗冻锻炼，抗寒性弱，抵御不了冬季低温的侵袭，因而受害。
枝干冻害。一年生枝表现为自上而下地脱水、干枯，但皮层和木质部很少变色，而随部变褐；多年生枝多为皮层局部冻伤，坏死组织下降、变褐，主要在枝干基部或枝杈间发生、易受冻。
根预冻害。在一株树上，以根颈停止生长最晚，开始休眠最迟，而解除休眠和开始活动又早，因此在突然降温时，最易受冻，表现为皮层、形成层变褐、变烂，树皮易剥离，严重冻害时，全树死亡。
花芽受冻。花芽为全树抗寒力最弱的器官，苹果花期受冻的临界低温，花蕾期为-2.80C—3.180C ，开花期为-1.6℃－2.2℃。
2．防冻措施：①红富士系应在1月份平均气温-10
0C线以南地区栽培，在-10
0C线以北地区，要选小气候好、不易发生冻害的地段栽植，或用砧木建园法栽植。②抑前促后，提高抗寒力，保持树体中庸健壮。为此对幼树应合理施肥、灌水，前促后控，控制
氮肥，增施磷、
钾肥，以
农家肥为主
化肥为辅。③选用抗寒砧木。一般说，应选用山定子、海棠、西府海棠和倒挂珍珠等抗寒性强的砧木。④适地建园。发展红富士；适在六月份平均气温-10
0C线以南地区，或考虑温量指数在85℃以上的地区栽植。选择小气候好，背风向阳、地下水位低、土层深厚和土质疏松的地段建园，不宜在阴坡、高水位和瘠薄地建园。⑤大冻之前，应喷施防冻产品保护。
3．受冻树的管理：①树干全部受冻，但根系完好的，可齐地面锯除地上部，3月底至4月初，用劈接、皮下接法重新嫁接。②树干好皮占一半以上的，在受冻一面桥接1－3根接穗。③受冻树苗，若部分受冻，可平茬再发；嫁接存活的照常剪砧。④重新嫁接树的管理。当新梢30厘米长时，抹芽，解绑，立支柱。将来从中选一强壮的培养树冠；长到75厘米时，定干摘心，当第二次稍长到50厘米时，再次摘心，其余枝50厘米长时，摘心挖长。
4．轻受冻树的管理：①防止腐烂病大发生。发芽前喷800倍的霜迪丰或100倍多效灭腐灵，发芽后刮去冻死树皮，涂843康复剂，生长季每半个月一次，对枝干基部用治疗腐烂病的药剂消毒。②展叶后每7－10天喷一次0.5％
尿素，连喷4－5次。③尽量减少伤口，防止水分散失，以轻剪为原则。
5．芽子受冻树的管理：顶芽、侧芽全部受冻者应加大肥水供应，促进其隐芽、副芽萌发，重新培养技组。
6．防治病虫害，加强病虫害防治，保全叶子，增加光合产物，重建树体。
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