夏季修剪的主要目的是促生结果枝，促进花芽形成。只有形成今年的花，才能保证来年的果。
刻芽促萌夏季发芽前可在骨干校的缺校部位刻芽促生结果核组，可在一年生强旺枝的两侧芽上方刻芽促生结果枝。
开张角度 开张角度是整形修剪的基础，也是整形修剪的关键。拉枝的角度根据树形不同而有差异，生于形90－110度，纺锤形为80－90度，开心形为70－80度。拉枝的时期以秋季为好，因这时拉枝可使新梢及时停长。若秋季来不及拉枝，到来年萌芽后的新稍长至5厘米左右来拉技，这样可减少背上冒条。拉枝的方法可用细铁丝（l号）来拉枝，细铁丝上面铆成钩，下面绑在枝上，简单易学且省工。而用麻绳或布绳的需在拉校两个月后及时解开，以防环缢。应注意的问题：一是不用塑料绳，因容易风化；二是必须使所拉的枝条开张平展，不要拉成弓形。
特技变向对两侧或一侧缺技的背上技，当新稍长至20厘米左右时，用轮技的方法处理，即抓住新消的基部扭转180度，使直立变成水平。即直立长稍不结果，扭转基部向下拉，变向以后长势减弱，废枝利用好成花。
拿枝软化对于生长中庸的上斜技，采用拿枝的办法使其变为水平。
疏枝透光对过多的背上枝，于8月中下旬疏除，以通风透光减少消耗，促进着色。环割、环利因环割（环剥）的目的不同，而时期不同。
促发枝条的环割（环剥），在萌芽前后。
①对一年生强旺枝或富士光腿技在背上芽后多道环割，每隔川厘米左右割一刀，并配合拉枝及掰顶效果好。
②在骨干技的基部2－3厘米处环割（或环剥）培养预备技。在回缩的大校基部环剥，可防止该枝旺长，使势力截留在中于上分散到全树。
促枝封顶的环割（环剥）；当刻芽的枝条长至10一15厘米时及时在该校的基部环割（剥）一道。若过10天左右，环割以后的枝条叶不变淡，核不封顶时再割第H道，这样环割l－2次成花率可达90%以上。刻芽枝必须环割（剥），否则刻芽萌发的枝细长，难以成花。只刻不剥不成花，形成鱼翅难招架。
促进成花的环割（环副），以往促花形成的环割（剥）是在70%的中枝封顶后环剥，为了兼顾提高坐果率和促花两个作用，可将环剥时期适当提前。在80％的中枝和短枝封顶以后，大致在5月中下旬及时环剥。若环剥后促花效果不明显，可在环利后28－30天，在剥目前环割一刀，效果明显。许环副的具体方法环剥的宽度·多采用宽环剥，即3－4厘米宽，切b要整齐。环剥的类型及部位下强偏旺主枝上剥，全树偏旺主干上剥，老弱病残不环剥，红星系只割不剥。
环剥应泣意的问题：环剥前应浇水或下雨后剥去。环到后剥口不能太阳晒，不能用手摸，不能涂上药。因此，剥后及时用纸包扎紧，剥一株包一株，不要等全部剥完再包，纸的宽度比环割口宽2－3厘米。剥口不愈合把环剥口中间的粗皮刮掉，露出绿皮，然后用宽胶带封住，就能愈合。
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