套袋一般在定果后进行，不同的地区、不同的苹果品种套袋的最佳时间不同，可根据品种、物候期和树龄而定。过早过晚将影响套袋果的质量和商品率。套袋过早，幼果容易发生落果和日灼，加上果形判断困难，影响后期商品率。套袋过晚，果实皮孔易大，表面粗糙，苹果退绿不彻底，底色发绿，摘袋后上色慢，影响后期色泽。宁夏不同品种套袋的时间如下：
1、黄绿色品种
为预防果锈，保持果面光洁，落花后10－15天开始套袋。
2、早熟红色品种
宜在落花后约30天，即5月底6月初。对于生理落果重的品种，应在生理落果结束后套袋。
3、晚熟红色品种
谢花后（4月底～5月1日）35～40天开始套袋。即从6月5～10日开始套袋，到6月20日结束最为合适，最迟于7月初套完。因为6月落果已结束，果实优劣明显，果柄木质化程度和果皮老化程度增高，不容易伤果实。套袋自早晨露水干后到傍晚都可进行。但天气晴朗、温度较高、太阳光较强的情况下，以上午8? 30－11? 30和下午2? 30－5? 30为宜，可防止日烧。需注意，早晨露水未干时不能套袋，否则果实萼端容易出现斑点。因为露水通常具有一定的酸性，会增加果面上药液的溶解度，导致果皮中毒产生坏死现象。同样，喷药后药液未干也不能套袋，下雨时更不能套袋。