马铃薯是不是土豆

有关土豆的小知识，马铃薯是不是土豆，二者是同一个物种，只是叫法不同，马铃薯是土豆，一年生茄科植物，在种植马铃薯要施入以钾肥为主的肥料，保证有足够的光照时间，有利于马铃薯的生长。

马铃薯是土豆吗

1、马铃薯

马铃薯是土豆，一年生茄科植物，块茎中含有丰富的淀粉，有较高的食用价值。马铃薯的花期在每年的夏季，花朵凋谢后植株开始发黄死亡，根茎生长成熟，即可采收。

2、补充养分

为了促进马铃薯的快速生长，最好栽种于肥沃的土壤中，并且要施入以钾肥为主的肥料，促使植株长出更多的枝叶。在马铃薯的幼苗期，应施入中更的氮肥，以让植株尽快生长成熟。

3、光照与温度

马铃薯喜光，光照充足时生长更加旺盛，有助于提高产量。如果是在家中种植马铃薯，则需要将马铃薯放在向阳通风的环境中，接受全日照，但不能暴晒。及时为马铃薯喷洒水分，避免植株缺水干枯。

马铃薯性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃～21℃为适宜。光照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。

4、水分要求

马铃薯的蒸腾系数在400～600之间，当总降雨量在400～500mm之间，且均匀分布在生长季时，即可满足马铃薯的水分需求，不需要额外灌溉水分。