大白菜通过施用沼渣、沼液，可以使白菜包心快、包心实，显著减少病虫害发生，并有显著的增产效果。其沼渣、沼液的施用方法为：　　1、沼渣、沼液的准备　　应从正常产气发酵2个月后的沼气池中提取沼渣、沼液。沼液提取后可直接随水灌溉，沼液需堆放2—3天后再进行施用。　　2、施用方法　　①沼液浸种。先将种子晾晒1天，再装入纺织袋，放入过滤好的沼液中浸泡30分钟，捞出用清水冲洗干净。晾干后播种。　　②沼渣做底肥。每亩施沼渣7—8方，磷酸二胺20公斤，钾肥10公斤，耕翻、整平。　　③沼液灌溉。大白菜出苗后4-5片真叶即可定苗，定苗后可以每次结合浇水灌溉进行沼液追肥，每亩可灌溉沼液1000-1500公斤。