人所共知,土壤有机质含量低,是制约中国苹果产业可持续发展的瓶颈问题之一。造成我国苹果产区果园有机质含量下降的主要原因是由以下两方面造成的:一是黄河流域的土壤生物降解过程加剧了土壤贫瘠。中国东北地区无霜期短(120天左右),秋季很快进入有霜期,不利于微生物的降解活动,却有利于土壤有机质维持；西北及渤海湾两个苹果优势产区均属黄河流域,光照充足,降水适量,温度适宜,无霜期较长(200～230天),这种生态条件虽然有利于优质苹果生产,但同样有利于好气微生物对土壤有机质的降解(转化为CO2而逸出土壤)。好气微生物对土壤有机质的降解效率高,如不及时向土壤补充有机物(肥),则加剧了土壤的贫瘠化。二是农村有机肥源严重不足。随着农村体制的改革,牲畜的饲养逐渐由家庭转变为专业大户或企业,可用于果园的农家肥严重不足。近几年来,单就山东省来看,年产10万吨以上的有机肥厂有10余家,远远不能满足需求,同时还存在价格、质量等问题。在当前有机肥源严重不足的情况下,要全面提高山东省果园土壤有机质含量,必须遵循自然规律,让全省果园的小草长起来,有效借助自然的力量培肥地力。①果农的传统观念是果园清耕除草,将果园生草片面理解为生草与果树争肥争水,把果园清耕除草、地面干干净净作为果园管理好的重要指标之一。②群众对果园生草的迫切性与重要性认识不到位,将果园生草片面理解为简单、没有科技含量的措施,仅仅是现代栽培模式的配套技术