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2016-07-18 23:41 作者：李先生
酸碱度是影响食用菌生存的一个重要的因素，多数食用菌喜酸性环境，一般PH在3－8之间，最适合的pH值在5.0－5.5。近期有种植灵芝的网友咨询耕种帮：灵芝的生活条件对酸碱度有何要求？灵芝生存需要多少的酸碱度呢？以下耕种帮种植网就做简单介绍，供网友们参考。
灵芝生活需要的酸碱度
酸碱度指溶液（或培养基）中氢离子的浓度。酸碱度用pH表示，氢离子浓度越高则pH越低，反之则越高。酸碱度一般采用pH试纸通过比色方法测定，PH7时为中性，低于7呈酸性反应，高于7呈碱性反应。若要求精确度高，则采用pH测定仪进行测定。菌丝生长对pH要求的范围较广，一般应用饮用水来配制灵芝培养基，菌丝均能正常生长。据广东微生物研究所测试，灵芝菌丝在pH4~9范围内均能生长，最适pH为4.3~6.5。
经试验随着灵芝菌丝量的增加pH有明显下降的趋势，当pH降至4以下时，菌丝就不能继续生长。因此，在生产中配制培养料时需添加1%左右的硫酸钙（石膏粉）或碳酸钙作为酸碱缓冲剂，防止菌丝生长中培养料产酸过量。
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