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过去处于产量效益阶段时,越高产,经济效益越明显,所以,果农在栽培果树的过程中采取密留枝、多留果等措施,果品质量不高。如今,果品质量已成竞争焦点,只有质量高才能售价高、售出快、效益好。为了使生产出的果品质优,目前提倡10项技术:
①改良土壤;
②增施有机肥,按2公斤土粪或0.5公斤鸡粪产1公斤苹果的比例施足;
③合理调控水分,节水、保水、控水、排水;
④加强蜜蜂或人工辅助授粉;
⑤合理整形修剪,应用中小冠树型,注意改善光照,尽量采用"旺者拉、弱者缩、密者疏、稀少截"的修剪方法;
⑥应用化学促控技术,如喷布果实拉长剂、膨大剂、增红剂、洁净剂等;
⑦严格疏花疏果,合理负载,采取套袋、摘叶、转果、铺银膜等措施;
⑧病虫害要综合防治,采用低毒、低残留、专一性农药,确保用药质量,减少农药污染,生产绿色果品;
⑨根据市场需要、贮期长短、贮藏条件等实行分期采收,确保果品质量;
⑩采后采用果实分级、冲洗、烘干、打蜡、包装流水线生产,使果实品质真正达到客户要求。
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