灵芝瓶栽需要注意什么？

　　灵芝的瓶栽是代料栽培早期生产方法，在20世纪60～80年代用此方法进行赤芝或薄树芝的栽培。近期有种植灵芝的网友咨询耕种帮：灵芝瓶栽的流程是怎么样，灵芝瓶栽步骤有哪些？灵芝瓶栽过程中需要注意什么，灵芝瓶栽有哪些技术要点？以下耕种帮种植网就做简单介绍，供网友们参考。 

 

　　灵芝瓶栽的流程

　　灵芝瓶栽流程是：配制培养料→装瓶→灭菌→接种→菌丝培养→出芝管理→采收。

 

　　灵芝瓶栽技术要点

　　1、配制培养料：将木屑、棉籽壳、玉米芯等原料经粉碎过筛，按比例加入辅料和矿物质，加水充分搅拌，使含水量达到60％。每100千克干料加入130千克左右的水，拌好后用手抓一把料，用力紧握，以指缝有水渗出但不滴下为宜。

　　2、装瓶：用来栽培的瓶子可用蘑菇菌种瓶，其容积为750毫升，每瓶可装干培养料150克左右。也可用化工瓶或罐头瓶代替。化工瓶容积为750毫升，每瓶能装120～150克干培养料。罐头瓶容积为500毫升，可装干料100克左右。要选用浅色瓶子，以利观察菌丝生长情况。装瓶时，要上下松紧一致，一边装料一边捣实，一直装到瓶肩处，表面压平，用一尖棒在瓶中心打一孔直至瓶底。最后用抹布将瓶外擦拭干净。

　　塞瓶口的棉塞只需普通棉花。棉塞要做得松紧适度，过紧会影响通气，过松会引起杂菌侵入并能造成料中水分蒸发。检查棉塞做得是否合格，可用手轻轻提棉塞，瓶子能一起提起为合格。化工瓶和罐头瓶口较大，棉花用量过多，可用牛皮纸封口，也可用一层报纸和一层塑料膜封口。

 

　　3、灭菌：装好料的瓶子要一层层地竖直排放在灭菌锅中，每层之间都要留一定的空隙，四周不要靠近锅壁，使蒸汽自由流动。用高压灭菌时，当压力上升到0.147兆帕时，必须维持2个小时；而用常压灭菌时，待锅内气温上升到100℃，必须维持8～10小时，这样才能达到彻底灭菌的效果。

　　4、接种：在灭过菌的瓶待冷却到25℃时，移入接种箱内，同时将菌种及各种接种器具放入箱内，用甲醛熏蒸半小时消毒。操作人员将手放入0.1％的来苏儿液消毒，然后戴上乳胶手套，伸进箱内进行无菌操作，在酒精灯火焰上方将菌种接入瓶中的孔内，迅速将棉塞塞上。

　　5、菌丝培养：接过种的瓶子立即运往培养室内，室内光线要暗，气温调至28℃，空气相对湿度维持在70％左右，注意定时通风。5天后检查菌种定植情况，挑出菌种未萌动的瓶子进行补种。待菌丝发至瓶的1／3时，将培养室的气温降至25℃，继续培养25天左右，菌丝会发至瓶底。

 

　　6、出芝管理：菌丝发满全瓶后，料表面出现淡黄色露珠，立即将室内气温降至23℃左右，拔掉棉塞，提高空气相对湿度，增加室内的散射光，保持空气流通。经过10天的培养，料表面开始出现乳白色的原基。此时要保持室内相对湿度在90％左右，晴天要勤洒水，阴天要打开门窗，让湿气进入室内。向瓶口洒水时，要用喷雾器喷洒，保持料面湿润，不要让瓶中存水，以免引起原基窒息，造成减产。

　　瓶栽灵芝出芝方式有直立式和平卧式两种。直立式是将瓶子竖直放在架上，瓶与瓶之间相距2～3厘米，使灵芝菌盖开片后不至于粘连。平卧式是将瓶子平放在架上，一层一层排起来，瓶口向外侧，此法喷水管理方便，瓶内不易积水，是最普遍的瓶栽方法。

　　7、灵芝采收：灵芝自接种后50～60天，菌盖和瓶口周围布满褐色粉状的孢子，菌盖和菌柄颜色一致，即可采收。采收时，一手握瓶子，一手握灵芝柄，轻轻向上转动拔出，不能用力猛拔，否则会将基部培养料带出，影响下茬产量。

　　耕种帮提醒：紫芝一般不采用瓶栽法。

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