辣椒的果树化栽培技术

　　一、育苗

　　川北梓潼地区在一月下旬至二月上旬育苗，苗床宜选择背风向阳、土层深厚肥沃、排灌良好的地块。一般每亩用苗床6—8平方米，苗床施入的有机肥要充分腐熟，播种时应对种子和床土充分杀菌消毒，并在床面喷洒杀虫剂。出苗后及时揭膜练苗，并经常检查苗床水份，适时看苗追肥，培育适龄壮苗。

　　二、移栽

　　梓潼地区在4月移栽，移栽一般采用宽窄行覆膜栽培，宽行2.4尺，窄行1.8尺，株距0.8—1.0尺，每窝栽一株，亩栽3000株左右，可座水、带药移栽，栽后及时杀灭地下害虫。

　　三、施肥

　　靓绿辣椒生长量大，产量高，用肥必须充足，并施用足够的有机肥。有机肥可采用充分腐熟的油枯、鸡粪、饼肥、沼液等，肥料配方中加入适量的硼肥、镁锌肥。

　　四、整形修剪

　　1、整形 

　　靓绿辣椒属无限分枝型，植株长到一定时期，茎的先端出现门椒花蕾，侧枝大量萌发。侧枝与主枝同时生长，由于主枝生长发育早，先行花芽分化，侧枝分化晚，开花结果迟，生产意义不大，所以我们采用单干整形。当辣椒开花时，门椒分杈下面的侧芽相继萌发，为保证主枝的生长，应将侧芽抹去，整为单干树形。操作时，左手扶住主干，右手捏住侧芽向植株两侧掰除，并注意不要把主干上的叶片弄掉，以免破坏养分的积累。右手不要接触伤口，以免通过汁液传染病菌，影响植株生长。

　　2、疏枝摘叶

　　在辣椒挂齐前，如果植株长势旺盛，还会有侧枝萌发，须再抹一次侧芽，即疏除侧枝。在果实开始红熟后，因为结果较多，内膛阴蔽，为改善内膛通风透光条件，减少病虫害，促进果实良好着色，要摘除脚叶与内膛老叶。

　　3、整枝 

　　若辣椒栽植密度大，间距小，造成枝叶过密、阴蔽，通风透光差，易发生病害，影响光合效率，生长不良。可在第三、四分枝以上留两叶短剪，隔行剪除枝条，或适当抽剪，修剪量与节位依具体情况而定。

　　五、疏花疏果与营养调控

　　辣椒开花较早，4片真叶时就开始花芽分化，9—10叶时就可开花，花芽分化与营养生长同时进行。特别是开花结果的前期，营养生长与生殖生长的矛盾突出，必须采用营养调控手段进行调整。

　　1、疏花　 当门椒、对椒花开放，主干第一、二分杈完成后进行疏花。疏花可以与抹除侧枝同时进行。在第三、四分杈花开放后，如果不打算卖青椒可进行第二次疏花。这样可以抑制生殖生长，促进营养生长与花芽分化，既可以积累营养使植株生长健壮，又可以增加花量，利于提高结果数与产量，也有利于后期的结果及产量形成。如果青椒畅销，可不进行第二次疏花。

　　2、疏果　 在果实基本挂齐，早开花的果实基本形成，达到上市销售青椒标准后，采摘一批青椒，其原因同疏花。疏果既可以增加前期收入，又可以促进养分积累，使植株生长健壮，增加后期挂果数，提高红椒产量。如果青椒销售困难，可进行第二次疏花。如果不采摘青椒，也不进行第二次疏花，易形成果实坠秧，使植株长势衰退。采青椒时正处于辣椒的第一个生育高峰，青椒采摘后，辣椒很快又会大量开花结果，挂果量大大高于前期，只是辣椒开始红熟的时间会稍稍推迟。

　　3、采摘红椒  辣椒是无限生长型，在梓潼地区，从四月到十一月，结果期长达半年。辣椒红熟后要及时采摘，随红随摘，可达到边摘边开花，边摘边结果，从而增加开花结果数，增加总体产量。

　　六、肥水管理

　　苗期要根据长势，确定追肥数量和次数，追肥不宜过多过勤，以免造成徒长。辣椒前期处于旱季，苗期易受旱，要注意适时灌水，保持田间湿润。雨季应注意排水，做到雨停水净，大雨过会要追肥，防止雨水冲刷养份流逝后脱肥。采摘红椒后，进入第二个结果高峰，要及时补肥复壮，水肥管理要恢复到前期水平，以实现恋秋生产，获取后期产量，增加效益。