杨梅施肥宜多花样。杨梅林地可间种一年生蔬菜、药材和绿肥，以提高土壤肥效。幼树以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥2－3次。成年树一年追肥两次：第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施农家肥或过磷酸钙1－2公斤，或每株施硫酸钾1公斤加尿素0.2公斤，或每株施尿素0.25公斤加焦泥灰15－20公斤，施后覆土。成年树应多施钾肥，每年施一次，每株可施草木灰5公斤，或焦泥灰50公斤，或硫酸钾（或氯化钾）l—2公斤。少施磷肥，因为磷肥过多，往往造成果多、个小、质差，加剧了大小年现象，可每隔2—3年株施钙镁磷肥0.5公斤。适施氮肥，在萌芽前(约3月份)株施尿素0.5公斤，促发春梢，以梢压花；幼果期（5月中下旬）株施0.5公斤，促幼果膨大。幼树适施化肥，成年树主要施农家肥。杨梅树的肉质根容易损伤，开沟挖穴时应避免伤根，如伤大根应在伤口上部用工具剪出，避免根系感染病菌。果实发育期还可追施叶面肥，可喷施0.2%－0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾等1－2次。此外，要做好土壤改良和排除渍水等工作，确保杨梅优质、高产。多效唑保果对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺结果少的成年树，在加强栽培管理的同时，每年3月土施多效唑。方法是将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后,均匀撒在树冠下，然后覆土；或在开花前喷800毫克/公斤多效唑，抑春梢保花果。终花期喷20一30毫克/公斤赤霉素进行化学保果，3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾溶液，隔10天喷一次，连喷2次，以提高坐果率。5年生以下的幼树不宜施用。应注意的是，提高坐果率可喷赤霉素以及高接花枝和人工喷花粉，防止和减少采前落果，可在采前15—20天喷1次防落素。