高产少施肥，如何节约营养？

苹果蕾期，指苹果花露红至铃铛花之前的一段时间。在花朵开放前的蕾期，除掉多余花器叫做疏蕾。

疏蕾是花果管理的核心工作，是减少无效消耗，节省贮藏营养，增强树势，预防花期冻害，免除环剥促花，克服大小年，增大果个，生产优质果的关键。也是集中营养，减少养分消耗，实现化肥使用量零增长的重要途径之一。

蕾期之后花朵开放，继而萌芽展叶，授粉受精，子房发育，幼果细胞增殖等一系列活动都在这同一时期进行。花期是消耗储藏营养最快最多的一个物候期。

每667㎡果树，需要果量2万足够，可花数在大年时，却有40-50万个，多余的花器一经开放，就要消耗大量贮藏营养，纯属浪费。据科研部门测定，一朵单花，开放以后要消耗掉1毫克同化氮，花芽形成以后，开花时所消耗的营养物质约等于果实发育全过程的40%。

花芽在未吐蕾前，不易识别，一吐蕾便一目了然。这时，把多余花序用手掐掉，只留莲座状叶。这时果梗组织幼嫩，且树上叶片很少，不易遗漏，既省工又省力。而放弃疏蕾工作，待到落花后疏果，那时幼果被长大的叶片遮掩，最易遗漏，且果梗组织老化，动剪时极易伤及幼果。据多年经验，疏蕾的工效是疏果的3倍。疏果时留下果梗，套袋时特别碍事，而疏蕾时只留中心花的，套袋时无果梗干扰，较疏果的工效提高20%。更主要的是，放弃疏蕾，开花白白消耗了贮藏营养，使下年成为小年。

红富士晚熟品种，最易形成大小年，要想克服大小年，必须停止环剥，在大年时，将全树枝组分成两班，使空枝组和着果枝组对等。着果枝组疏蕾时，其花序逢三留一，这样，全树的花芽和叶芽比为1:5，下年则正好开半树花。