1．基肥的施用前茬作物收获后，每667平方米施3000～4000千克圈肥作底肥，深翻，耙平，作成宽60～66厘米的畦，高15～18厘米的垄。如果有机肥不足，也可在土地深翻耙平后，按照行距每667平方米施腐熟圈肥1000～2000千克，然后扶垄，实行集中施肥，可更好地发挥肥效。2．追肥的施用芜菁甘蓝具有耐肥、耐瘠、吸收能力强等特点，但要丰产，必须加强肥水管理。在芜菁甘蓝的营养生长阶段，大体可进行两次追肥，直播定苗或移栽成活后进行第一次追肥，每667平方米施硫酸铵15～20千克或人粪尿50～750千克。在肉质根膨大盛期进行第二次追肥，每667平方米施氮、磷、钾复合肥25～30千克，也可施草木灰100～150千克。人粪尿750千克。追肥后要注意浇水。