玉米适当晚收是一项不需增加成本的增产措施，正确掌握玉米的收获期是增加粒重、减少损失、提高产量和品质的重要生产环节。当玉米收获过早，籽粒灌浆不充分，可导致千粒重下降，产量降低。1、定玉米最佳收获期完熟期是玉米的最佳收获期。因为过早收获籽粒没有完全成熟，严重影响产量，收获过晚有会造成养分倒流现象，所以说早收晚收都会带来不必要的损失。怎样知道玉米是否进入完熟期，可以从外观特征上看：植株的中、下部叶片已变黄，基部叶片干枯，玉米苞叶呈黄白色、干枯松散，籽粒变硬发亮，乳线消失，籽粒底部出现黑色层时，即为完熟期，此时收获产量最高。2、正确推算玉米晚收时间一般情况下，按玉米正常生育算，玉米苞叶枯黄后，向后推迟10天左右，可以收获。由于各农户玉米管理方法的差异，导致各户玉米收获时期不同，因此，玉米收获还需要根据实际情况而定。果穗收获后，要及时脱皮，及时晾晒，堆放在朝阳、透风的地方晾晒，并经常翻动，不要因农事忙而导致玉米霉烂、霉变而受损失。