随着我国果业的不断发展，提高果品食用安全性，保护消费者身体健康，实现果品的无公害生产与消费，全面实施无公害果品生产成为当前果业生产的基础。生产无公害果品、防止果品污染的基本对策：（1）适地适树建园生产无公害果品的果园，大气、土壤和灌溉都不能有污染。因此，果园工远离城市、工矿企业、村庄及车站、码头、公路等交通要道，以避免有害物质的污染。要注意保护果园土壤不被污染，禁用污水灌溉，未经处理的城市垃圾、劣质肥料和不明成分的矿渣不能作为肥料施入土壤。加强果园植被的多样化，在果园种植蜜源植物和牧草以改善果园的生态环境。同时所栽植的果树品种，应选择适应性强、抗逆性强、耐瘠薄、果实丰产质优的良种，以减少对农药及化肥的依赖。（2）因地制宜制定规范化生产技术规程果园要依据本地的具体条件，因地制宜地制定科学、实用的规范化生产技术操作规程，其内容主要包括土肥水的管理，花果管理，整形修剪，病虫防治和农药选用以及果品的采收、包装、贮藏等技术，其中最为关键的是病虫防治和农药选用，其次是化肥的管理使用。从果品生产的各个操作环节入手，减少人为造成的污染，做到无害化生产，才能生产出安全无毒的优质果品。