赤壁市是江南鱼米之乡，莲藕因其味美甘甜，营养价值高，且适合赤壁市的气候条件，在全市栽种面积很广。而“莲藕﹢水稻”轮作模式，因其高产，产出效益比高，多年前就已在我市莲藕栽培区实现。现将这种栽培模式优点归纳如下：一、减少施肥量。莲藕采收完后，再栽种晚稻，由于藕田十分肥沃，晚稻不用施任何肥料，实际在生产实践中，往往还由于田间过于肥沃，得安排提前晒田并延长晒田时间，以免稻株“因营养过剩”而倒伏；二、增加有机质。莲藕在采收过程是，茎杆和荷叶都是掩埋在田间进行腐烂的，使得田间的有机质含量相当高；三、改良土壤和土壤环境。莲藕田每年使用大量有机肥。另由于莲藕是在田间梨底层上方的泥土里生长的，在其生长过程中，不断向不同方向生长延伸，相当于把泥土层整个翻耕了一遍，而在采取莲藕过程中，又要将泥土搬开一遍，如此一来，相当于把泥土层翻耕了两遍。土质松软，土壤肥沃，土壤的通透性良好，能提供水稻生长所需的各种营养元素；而水稻栽种后对下茬莲藕栽培的田间性能也大有裨益；四、减少病虫害的发生。根据病虫害发生发展习性，在同一田块里连续栽培同一种作物，极易发生病虫害，加之病虫害的耐药性，防治病虫害的药剂使用量会越来大，效果却越来越差，也易造成食品安全问题。而莲藕和水稻是“水旱轮作”，两种作物的病虫害不相同，加之轮作对田间环境的改善，使得病虫害的发生大为降低；五、提高作物产量，增加整体收益。农业生产规律是“一块地里单单种一个品种，长期下去就会出现减产现象。”而实行“莲藕﹢水稻”轮作模式，由于土壤肥沃，病虫害少，这种模式比同时期没有轮作的田块作物产量都要高，品质也好。经测算，早熟莲藕每亩产量在750公斤左右，目前市场每公斤批发价10元多，亩收入8000元左右；晚稻每亩产量在450公斤左右，目前市场每公斤批发价3.8元左右，亩收入3400元左右。两项相加，每亩产值达到11400元左右，远高于单一栽培模式。