春季是小麦管理的关键时期，春季气温多变，时有倒春寒发生，特别是近几年来由于冬暖现象的频繁发生，加之小麦常用品种选用不当、播种过早，播量过大及管理不善等原因，造成冬前生长过快，群体过大，麦苗细弱，抗寒、抗冻能力明显下降，当遇到急剧降温和春季遇到倒春寒的恶劣天气时，极易发生冻害，轻者减产，重者毁收。小麦生产发生冻害的类型主要有：冬季冻害，早春冻害和低温冻害三种。立春后小麦即进入返青拔节阶段、因拔节后的小麦完全失去抵抗零度以下低温的能力，此时若寒潮来临，可使地表温度降到零度以下，极易发生霜冻为害。早春麦田冻害，叶片似开水烫过，经太阳照射后，便逐渐干枯，正在发育的幼穗分生细胞对低温的反应较叶细胞敏感，故发育越早的麦株越容易受冻，晚播麦比早播麦受害轻。田间经常发生的冻害，多表现主茎冻死，而分蘖未被冻死，或一个穗子部分被冻死，造成籽粒严重缺失，而显著影响产量。