农作物缺磷和施磷过多时有什么症状？

　　农作物缺磷时，各种代谢过程受到抑制，植株矮小，生长缓慢，成熟延迟。缺磷时，植株叶色暗绿或灰绿，缺乏光泽，这主要是由于植株叶片发育不良，细胞变小，叶绿素减少。而细胞变小的程度又大于叶绿素减少的程度，致使叶绿素密度相对提高。同时，植株缺磷，有利于铁的吸收和利用，间接地促进了叶绿素的合成，使叶色变深。当缺磷严重时，植株内糖类相对累积，会形成较多的花青素。如玉米、番茄和油菜缺磷时，茎叶上明显地呈现紫红色的条纹或斑点，从下部叶子开始，叶缘逐渐变黄，然后枯死脱落，茎细小，根不发达。

　　缺磷使禾谷类作物分糵延迟或不分糵，延迟抽穗、开花和成熟，仲十小而不饱满，千粒重低。如玉米果穗常产生秃尖，油菜落荚，果树花果脱落，马铃薯的薯块变小、耐贮性差。

　　磷素过多对作物也会产生不良影响，因为磷素过多时，可强烈地促进作物的呼吸作用，从而消耗大量糖分。所以谷类作物无效分蘖和秕粒增加，叶肥厚而密集，植株矮小，繁殖器官早熟、个小，茎叶生长受到抑制，早衰，根茎叶之比变大；叶菜类纤维增多；烟草的燃烧程度差；豆科作物籽粒中蛋白质含量降低，品质变劣。磷素过多，能阻碍硅的吸收，水稻容易发生稻瘟病。水溶性磷酸盐可与土壤中锌、铁、镁等营养元素生成溶解度较小的化合物，从而降低这些元素的有效性，使作物对这些元素的吸收量减少。因此，作物因磷素过多而引起的病症，通常以缺锌、缺铁、缺锰等的失绿症表现出来。